Fitness recept: vegán brownie fekete babból

Fitness recept: vegán brownie fekete babból

Mit szólnátok egy szaftos lisztmentes brownie recepthez? Készítettünk nektek ugyanis egy fitt vegán brownie receptet, mely fekete babból készül, a tetején pedig földimogyorós öntet van, amitől eszméletlen finom íze lesz a sütinek. Egyébként adagonként a süti 21 g fehérjét tartalmaz. Mire vártok még? Menjünk sütni!

A tészta hozzávalói:

  • 850 g fekete bab (4 konzerv, a súly már a bab átmosása és megszárítása után értendő)
  • 360 ml mandulatej
  • 140 g datolya
  • 60 g kakaópor
  • 50 g mandula
  • 3 EK kókuszreszelék
  • 2 EK olvasztott kókuszolaj
  • 1 TK vaníliapor
  • egy csipet só

Az öntet hozzávalói:

You might be interested in these products:

Elkészítés:

Elsőször is jó alaposan átmossuk és megszárítjuk a babot. Ezután a tészta minden alapanyagát – bab, tej, datolya, kakaó, mandula, kókusz, olaj, vaníliapor és só – egy robotgép segítségével sima tésztává keverünk el. Ezalatt elkészítjük a püspökkenyérformát és sütőpapírral béleljük ki. A tésztát a formába öntjük, eloszlatjuk és a 180 °C-ra előmelegített sütőbe helyezzük, ahol körülbelül 30 percig sütjük. Miután kivettük a sütőből, hagyjuk a browniet a formában teljesen kihűlni. Míg a tészta kihidegszik, elkészítjük a földimogyorós öntetet, mégpedig úgy, hogy összekeverjük a vizet a por állagú mogyoróvajjal. Miután kihűlt, a süteményt 6 részre osztjuk fel, feldíszítjük az öntettel, csokoládé szirupot öntünk rá és tálaljuk.

A brownie sütemény akár néhány napig is a hűtőben maradhat, tehát bátran fogyaszthatod egészséges reggelire az egész héten.

Fitness recept: vegán brownie fekete babból
Tápértékek1 adagban (összesen 6 adag)
Kalória290
Fehérje17.6 g
Szénhidrát34.5 g
Zsír11.5 g

Titeket is meglepett, milyen szuper ízű a vegán brownie süti? Szerezzetek örömet a barátaitoknak és osszátok meg ezt a fitt receptet.