Mit szólnátok egy szaftos lisztmentes brownie recepthez? Készítettünk nektek ugyanis egy fitt vegán brownie receptet, mely fekete babból készül, a tetején pedig földimogyorós öntet van, amitől eszméletlen finom íze lesz a sütinek. Egyébként adagonként a süti 21 g fehérjét tartalmaz. Mire vártok még? Menjünk sütni!
A tészta hozzávalói:
- 850 g fekete bab (4 konzerv, a súly már a bab átmosása és megszárítása után értendő)
- 360 ml mandulatej
- 140 g datolya
- 60 g kakaópor
- 50 g mandula
- 3 EK kókuszreszelék
- 2 EK olvasztott kókuszolaj
- 1 TK vaníliapor
- egy csipet só
Az öntet hozzávalói:
- 120 ml víz
- 90 g mogyoróvaj por
- kalóriamentes csokoládé szirup
You might be interested in these products:
Elkészítés:
Elsőször is jó alaposan átmossuk és megszárítjuk a babot. Ezután a tészta minden alapanyagát – bab, tej, datolya, kakaó, mandula, kókusz, olaj, vaníliapor és só – egy robotgép segítségével sima tésztává keverünk el. Ezalatt elkészítjük a püspökkenyérformát és sütőpapírral béleljük ki. A tésztát a formába öntjük, eloszlatjuk és a 180 °C-ra előmelegített sütőbe helyezzük, ahol körülbelül 30 percig sütjük. Miután kivettük a sütőből, hagyjuk a browniet a formában teljesen kihűlni. Míg a tészta kihidegszik, elkészítjük a földimogyorós öntetet, mégpedig úgy, hogy összekeverjük a vizet a por állagú mogyoróvajjal. Miután kihűlt, a süteményt 6 részre osztjuk fel, feldíszítjük az öntettel, csokoládé szirupot öntünk rá és tálaljuk.
A brownie sütemény akár néhány napig is a hűtőben maradhat, tehát bátran fogyaszthatod egészséges reggelire az egész héten.
| Tápértékek | 1 adagban (összesen 6 adag) |
|---|---|
| Kalória | 290 |
| Fehérje | 17.6 g |
| Szénhidrát | 34.5 g |
| Zsír | 11.5 g |
Titeket is meglepett, milyen szuper ízű a vegán brownie süti? Szerezzetek örömet a barátaitoknak és osszátok meg ezt a fitt receptet.