Neked is felkeltette az érdeklődésedet a proteines sajttorta? Ezt a receptet érdemes kipróbálni! Kóstold meg a sajttorta egészségesebb változatát, amely túrót, görög joghurtot, tofut és fehérjeport tartalmaz. A recept lisztmentes, a lisztet zabpehellyel, kókusszal és szárított gyümölccsel helyettesítettük!
Hozzávalók:
- 80 g zabpehely
- 20 g kókusz (reszelt)
- 1 tk kókuszolaj
- 1 ek agavé szirup
- 25 g szárított és magozott datolya
- 50 g szárított vörös áfonya
- víz szükség szerint
Hozzávalók a krémhez:
- 125 g túró
- 200 g fehér tofu
- 4 ek agavé szirup
- 15 g ízesített fehérje (mi fehér csokisat és málnásat használtunk)
- 150 g görög joghurt
- a tetejére tetszés szerinti gyümölcs
You might be interested in these products:
1. Először összedolgozzuk a kókuszt és a zabpelyhet, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és alaposan összekeverjük őket. Ezt követően, fokozatosanvizet adagolunk hozzá – igyekezzünk úgy szabályozni a keverék állagát, hogy egy ragadós masszát kapjunk. Vigyázzunk, nehogy túladagoljuk a vizet.
2. A masszát sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk ( vagy akár dobozkákba, fémdobozokba), majd elegyengetjük és az ujjunkkal belenyomkodjuk a tepsibe.
3. Az összes hozzávalót (kivéve a gyümölcsöket) a robotgépbe tesszük és addig mixeljük, amíg csomómentes krémet nem kapunk.
4. Ráöntjük a vörös áfonyás alapunkat, és a tepsiben alaposan összerázzuk. Ennek köszönhetően, a krémünk egyenletesen eloszlik és az esetleges buborékokat is eltüntetjük.
5. A végén a tetejét tetszőlegesen megszórjuk gyümölcsökkel. A sajttortánk tetejét lefedhetjük, majd legalább 5 órára a fagyasztóba helyezzük.
| Tápérték | Kalória | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Az egész recept tápértéke | 1102 | 78 | 29 | 124 |
| 1 szelet tápértéke | 183 | 13 | 4.8 | 20.6 |
Felkeltette az érdeklődésedet a recept és szeretnéd kipróbálni? Amennyiben tetszett, támogasd a megosztásoddal.