Hogyan együnk pizzát, édességet az IIFYM-nek köszönhetően, miközben mégis fogyunk?

Hogyan együnk pizzát, édességet az IIFYM-nek köszönhetően, miközben mégis fogyunk?

Ezáltal elfogyaszthatsz néha egy hamburgert, csokoládét, bort, vagy fagylaltot, és nem hízol, sőt egy részét akár le is adhatod. Nem úgy hangzik, mint egy álom, amire mindenki vágyik, aki fogyni szeretne? Képzeld, ez az álom valóra válhat, és tényleg azt ehetsz, ami csak jól esik. Természetesen van egy kis csapda, a makrotápanyag-bevitelnek mindent tartalmaznia kell, és ezért el kell gondolkodni azon, hogy az ételeink milyen konkrét alapanyagokból készülnek. De, ha hajlandó vagy felülkerekedni ezen a kis kellemetlenségen, kezdhetjük is az IIFYM étkezési stílus bemutatását.

Mit jelent az IIFYM?

Ahhoz, hogy a legjobban megértsük az étkezési stílus alapelveit, az elején kell kezdeni, és meg kell ismernünk az alapfogalmakat. Indítsunk azzal, hogy mit is takar az IIFYM titokzatos rövidítés. Azt jelenti: „If It Fits Your Macro”. Ezért kifejezi azt az elképzelést, hogy az ember azt ehet, amit csak akar, amíg az illeszkedik a makrotápanyag-bevitelhez. A cikk további részében többet is megtudhatsz a lehetséges buktatókról. [1]

Az IIFYM nem egy új típusú étrend. Ezt a rövidítést először a testépítők használták a vitafórumokon, amikor valami „tiltott” dologgal szerették volna kényeztetni magukat. Ezt az elnevezést aztán megosztották a nagyközönséggel. [1]

Az IIFYM alapelvei

Mik azok a makrotápanyagok?

Alapvető ismereteink kiegészítéseként a makrotápanyagokat fogjuk ismertetni. Alapvetően három makrotápanyagot különböztetünk meg, amelyek a fehérjék, a szénhidrátok és a zsírok.

1. Fehérje

A fehérje egy olyan makrotápanyag, amely támogatja a csontok egészségét, az izmok növekedését, és az étrend betartása során védi az izmokat az izomláztól. Ezért nem meglepő, hogy nem csak a sportolók számára létfontosságú. Nagyobb mennyiségű bevitele fogyás során gyakran ajánlott, nem csak a fent említett előnyök miatt, hanem a nagyobb telítettség érzet és a magas hőhatás miatt, ami arra az energiára utal, amire a szervezetnek szüksége van, a tápanyag feldolgozásához. A fehérjék hőhatása, típusuktól függően, 20-30% között van. Ez azt jelenti, hogy 100 kalóriából csak körülbelül 70-80 kcal szívódik fel a szervezetünkbe. [2][3][5][13]

1 g fehérje energiatartalma: 4 kcal.

Fehérjeforrások:

A fehérjeforrásokról a 20 olyan élelmiszer, amellyel könnyedén juttathatsz fehérjét az étrendedbe című cikkünkben olvashatsz bővebben.

Fehérjeforrások

2. Szénhidrátok

A szénhidrát szintén fontos makrotápanyag. Elsősorban általában, energiaforrásként szolgál a szervezet számára. A szénhidrátok többsége glükózzá bomlik, még mielőtt a vérbe kerül, amelyet a szervezet az ATP (adenozin-trifoszfát) nevű energiahordozó molekula előállításához használ. Ezt különböző anyagcsere feladatokhoz is használja a szervezet, mint például a normál napi tevékenységek vagy a sportteljesítmény. Bár a szervezet tudja hasznosítani a zsírokat ahhoz, hogy megkapja a szükséges energiát ATP szintézis útján, a legtöbb sejt elsődleges energiaforrásai például a különböző szénhidrátok. Ami a szénhidrátok hőhatását illeti, ez valahol 5-10% közé esik. [2–4]

1 g szénhidrát energiaértéke: 4 kcal.

Szénhidrátforrások:

  • teljes kiőrlésű gabonafélék (zab és tönkölybúza, liszt, rizs, tészta, péksütemények)
  • álgabonák (hajdina, amarant, quinoa)
  • burgonya és édesburgonya
  • hüvelyesek (lencse, csicseriborsó, bab)
  • gyümölcsök és zöldségek
Szénhidrátforrások

3. Zsírok

A legjobb fogyasztható zsírforrások

Az utolsó fontos makrotápanyag a zsír. A szénhidrátokhoz hasonlóan ezek is fontos energiaforrások, és elősegítik a sejtek növekedését. Plusz, a zsírok védik a szerveket is, segítenek, melegen tartani a testet, és szükség van rá a hormonok, például a tesztoszteron szintéziséhez is. Itt vannak még zsírban oldódó vitaminok is – A-, D-, E-, K-vitamin. Elégtelen zsírbevitel esetén előfordulhatnak felszívódási problémák. [6]

1 g zsír energiaértéke: 9 kcal.

Zsírforrások: 

  • magok, diófélék és diófélékből készült vaj
  • vaj, ghee és olajok (napraforgó, olajbogyó, tök)
  • olajbogyó
  • avokádó
  • zsír, amely az állati fehérje természetes összetevője (például a marhahúsban lévő zsír)

Számítsd ki az ideális makrotápanyag-beviteled

Most, hogy tisztáztuk az alapfogalmakat, jöhet a következő lépés. Itt meghatározhatod a makrotápanyagok konkrét értékeit a szervezet számára, ami segít valamilyen cél elérésében, például a fogyás. A legegyszerűbb módszer a makrotápanyag kalkulátorunk használata, amely elvégzi helyetted az összes munkát, és a megadott adatok alapján kiszámítja a makrotápanyag-bevitelt. Ha saját magad szeretnéd kiszámítani, kövesd a cikkben leírt lépéseket  Hogyan számoljuk ki az energia vagy a makrotápanyagok bevitelét a fogyáshoz vagy az izomtömeg növeléséhez?

MY GOAL:
* required field

            

How much energy and macronutrients do you need?

Explanation:

Weightlifting in gym, circuit training in gym, crossfit, bodyweight training, street workout

Hockey, football, volleyball, basketball, floorbal, futsal, tennis, squash, table tennis

TRX, circuit training, body pump, aerobic and other classes led by an instructo’

Running, swimming, cycling, rowing

Explanation:

I lift weights

Weightlifting in gym, circuit training in gym, crossfit, bodyweight training, street workout


I play team or racquet sports

Hockey, football, volleyball, basketball, floorbal, futsal, tennis, squash, table tennis


I do demanding group trainings

TRX, circuit training, body pump, aerobic and other classes led by an instructor


I do endurance sports

Running, swimming, cycling, rowing


kcal / day

Carbohydrates g
Proteins g
Fats g

Az IIFYM előnyei és hátrányai

Minden érmének két oldala van, az IIFYM-nek is. Bár első pillantásra tökéletesnek tűnhet, nem az. Nézzük meg közelebbről az előnyeit és hátrányait, hogy objektíven el tudjuk dönteni, valóban ez a fajta életmód a legjobb a testünknek? Ha ismered az IIFYM árnyoldalait is, valószínűleg elkerülheted a negatív következményeket, így csak a pozitívumaiból fogsz profitálni.

Az IIFYM 5 előnye

1. Átfogó képet kapsz az élelmiszerek makrotápanyag-összetételéről

Ha úgy döntesz, hogy IIFYM étrendet tartasz, a kalóriát be kell írnod valamilyen alkalmazásba, például a MyFitnessPal-ba. Ez már tartalmazza azon előre beállított ételek listáját, amelyeket egyszerűen csak be kell építened az étrendedbe. Másrészt arra is van lehetőség, hogy leírjuk az egyes elfogyasztott élelmiszerek energiatartalmát. Ily módon meg kell próbálnod előre meghatározott mennyiségű makrókat enni, és így bejuttatni a fehérjék, szénhidrátok, és zsírok 100%-át. Meg kell tanulnod, hogyan dolgozz az egyes összetevőkkel, hogyan csempéssz több fehérjét az ételbe, vagy hogyan csökkentsd a vacsora zsírtartalmát. Egyesek számára szórakoztató lehet vezetni ezeket a dolgokat, mások számára nem. Egy idő után rááll a szemed az ételadagok méretére, így a folyamat gyorsabb és automatikusabb lesz. Talán azáltal, hogy leírod a dolgokat, olyan rejtett kalóriákat is felfedezel, amiről korábban fogalmad sem volt.

Makrók számítása IIFYM étrendben

2. Az ételválasztás szabadsága

„Nem tudok veled vacsorázni holnap, fogyni próbálok, és tartanom kell a diétámat.” Soha többé nem kell kimondanod ezt a mondatot. Ha az IIFYM-et egy szóval kellene jellemezni, az határozottan a rugalmasság lenne. Ez egy kulcsfontosságú szempont, amit oly sokan szeretnek. Nem kell kerülnöd a közösségi eseményeket, egyszerűen azt eszel, amit csak akarsz, mindössze annyit kell tenned, hogy beleilleszted a napi fogyasztásodba, leírod, és napközben hozzáigazítod a többi ételt. Nagy előny, hogy a jól ismert étteremláncok közül a legtöbb étel tápértékei nyilvánosan hozzáférhetők.

Például, ha eszel egy Double Whopper-t a Burger King-ben, az körülbelül 900 kcal, 50 g szénhidrát, 56 g zsír, és 35 g fehérje, biztosan feltűnik majd, hogy a nap folyamán a többi étkezés során kevesebb zsírt kell bevinni. Ezzel szemben, ha úgy döntesz, hogy egy McDonald’s grill csirke wrap-et eszel, akkor 350 kcal-t, 41 g szénhidrátot, 10 g zsírt, és 26 g fehérjét juttatsz a szervezetedbe, amely egy meglehetősen kiegyensúlyozott étkezés. Ezáltal könnyebb megtippelni a bevitelt is, és tudod, hogy kell-e korlátozni más étkezéseket napközben. Sőt, válassz inkább valami mást, vagy oszd meg az ételt valakivel, hogy biztosan illeszkedjen a makró-beviteledbe.

You might be interested in these products:

3. Szabadulj meg a „mindent vagy semmit” gondolkodásmódtól

Előfordult már veled, hogy próbáltál fogyókúrázni, de az erőfeszítéseidet meghiúsította egy ünnepi parti, ahol megettél egy szelet tortát, de mivel már úgy is megszegted az étrended, és tönkretetted, úgy döntöttél, hogy megkósolsz mindent, amit csak lehet? Pontosan ez nem fog veled többé megtörténni. Az IIFYM-mel már nincs olyan tiltott étel, amivel megszeghetnéd a diétád. Mostantól bármilyen ételt ehetsz. Mindössze annyit kell tenned, hogy figyeled az mértéket, hogy legyen elég makród a nap hátralevő részére.

Az IIFYM-nek köszönhetően már nem kell félni a közösségi eseményektől, ahol egy csomó olyan étel van, ami nem passzol a diétás étrendbe. Mint mindannyian tudjuk, mindig a tiltott gyümölcs a legédesebb, így nagyon is lehetséges, hogy többé nem kísértenek ilyen vágyak. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy jobban fogod élvezni az étkezést, ha nem bánt utána a lelkiismeret. [9]

És ha érdekel pár tipp, hogyan nassolhatsz okosan, akkor vess egy pillantást a cikkünkre: 7 tipp hogyan egyél, amit szeretsz, de ne hízz.

Hogyan kerülhető el a túlevés az IIFYM-mel

4. Segíthet az étkezési zavarok leküzdésében

Az étkezési zavaroktól szenvedő emberekre általában jellemző, hogy egészségtelen az ételekkel való kapcsolatuk, például félelem attól, hogy egy kis mennyiségű egészségtelen étel után is hízni fognak. Természetesen nem azt próbáljuk állítani, hogy az IIFYM megoldást jelent az étkezési zavarokra. Ilyen betegségek esetén egy szakemberrel kell az embernek beszélni az egészségi állapotáról. Az IIFYM azonban arra is jó, hogy segítsen valakinek rájönni, hogy semmi sem történik, ha a szokásostól eltérő ételeket is eszik. [7]

5. Ez a megközelítés hosszú távon fenntartható

Hogyan fogyjunk tartósan az IIFYM-mel

Ha a múltban próbáltál már fogyókúrázni, hosszú távon fenntartható volt az eredmény? Valószínűleg nem; már nem tartod be, és más módszert keresel az örök karcsúságra. Olyan étrendet találni, amely tiltja a kedvenc ételeid fogyasztását nem hosszú távú megoldás. És ha fogyni kezdesz azzal a tudattal, hogy ezt csak most kell kibírni, és azután amikor majd lefogytál, végre ehetsz egy szelet tortát meg hamburgert, szintén nem működik.

Természetesen, nem tartós ez a megközelítés, és ha nem éred el az álom súlyt, megtapasztalhatod a jojó effektust, amikor nem sokkal később visszatérnek a korábbi étkezési szokások. És az eredmény? Lehet, hogy nem csak, hogy nem fogysz, hanem pár kilót még fel is szedsz.

Az IIFYM-mel nem kell hónapokat várnod a a tortaevésre, már az első héten beépítheted az étrendedbe. A szeretteid talán nem is tudják, hogy új diétába kezdtél, így elkerülheted az étkezéssel kapcsolatos esetleges megjegyzéseket, amelyek elvehetik a kedved a fogyókúrától.

Az IIFYM 5 hátránya

1. Alárendelheted magad a kalóriáknak

Természetesen egyáltalán nem rossz dolog tudni, hogy mit tartalmaz az étel. Ha maximalista vagy, könnyen előfordulhat, hogy elkezded túlgondolni a dolgokat, minden kalóriát és egy adott makrotápanyag minden grammját, csak hogy passzoljanak a makrók. De valóban szükséges pontosan 83 gramm almát enni és a többit kidobni? Ugyanígy, idővel megtanulod azt is, hogy az egyes ételek mennyit tartalmaznak. Egyesek hasznosnak találhatják ezeket az értékeket, de ha azt gondolod, hogy a számok rabszolgájává válsz, ami a végén többet árt, mint használ, az IIFYM valószínűleg nem neked való.

Valószínűleg hosszú idő lesz, ha még az elején vagy, talán nem fogod élvezni a makrók számolását, sőt lehet, hogy még idegesíteni is fog. Természetesen érdemes tudni, hogy a hús tartalmaz fehérjét, de nem kell azon aggódni, hogy mennyit. Ha nem szereted a kalóriákat számolgatni és már a gondolattól is rosszul érzed magad, sok más hatékony fogyókúrás módszer van, amikkel nem kell a számokon stresszelned.

2. Fennáll egy étkezési zavar kialakulásának veszélye

Ez a pont szorosan kapcsolódik az előzőhöz. Mint már említettük, az éremnek két oldala van. Vannak, akiket az IIFYM megtaníthat arra, hogy olyan ételeket egyenek, amitől korábban féltek, mások számára a makrotápanyagok és kalóriák számolása egy új rögeszmévé válhat, ami egészségtelen kapcsolathoz vezet az étellel. Az tápanyagok fitneszalkalmazásokban való vezetése és az étkezési zavarok kialakulása közötti kapcsolat tudományos megerősítést is nyert. Egy másik vizsgálat azt állapította meg, hogy az étkezési zavarokkal küzdő megkérdezett nők 73% -a úgy vélte, hogy a makrók számítása hozzájárult a betegség kialakulásához. [7–8]

Milyen kapcsolat van az étkezési zavarok (PPP) és az IIFYM között?

3. Az ételek súlyának becslése lassíthatja a haladást

Hogyan fogyjunk a kalóriák számlálásával

Ha többnyire otthon eszel, és az IIFYM étrendet tartod, állítsd össze a saját ételedet, ezáltal sokkal könnyebb mindent kiszámítani. Azonban ez problémát is jelenthet, amikor épphogy elkezded az IIFYM diétát, de még mindig nem akarod elengedni, például azt, hogy naponta étteremben ebédelj. Persze, úgy is lehet fogyni, ha ott eszel, de legyünk őszinték, az IIFYM elején valóban meg tudod tippelni, hogy hány gramm rizs, hús és szósz van egy étteremben a tányérodon?  

Próbálj meg otthon direkt gyakorolni: kérj meg valakit, hogy adjon neked egy adag ételt, majd becsüld meg, hogy mennyi van a tányéron. Meg fogsz lepődni, hogy a becsült érték több száz gramm különbség is lehet a valósághoz képest, és ez nagyon rossz hatással lesz a napi kalóriabeviteledre.  

Természetesen vihetsz magaddal mérleget az étterembe, és lemérheted az ételt, de ez a megközelítés biztosan nem vezet egészséges kapcsolathoz az étellel, ezért ezt már a túlzás kategóriába sorold. Ez csak a sportolók számára fontos, közvetlenül a versenyek előtt, de ők valószínűleg nem is éttermekben vacsoráznak ilyenkor, ahol nem tudják 100% -osan ellenőrizni, mit is esznek meg. 

Tehát, ha te már az IIFYM kezdetétől étterembe szeretnél járni, próbálj meg olyan helyet választani, ahol feltüntetik az ételek súlyát az étlapon, ami megkönnyíti az adag becslését. Egy másik lehetőség, ha otthonra rendelsz ételt, ahol úgy lehet enni, hogy nem őrjít meg a mérleg használata, és meghagyhatod egy családtagodnak a maradékot, ami jelentősen meghaladná a makrók bevitelét. Az energiamérleg sajnos könyörtelen. És csak mert nem vezetted fel az étellel kapcsolatos adatokat az alkalmazásba, nem jelenti azt, hogy nem etted meg. Gondold végig, és próbálj a lehető legpontosabb lenni.

4. Vitaminok és ásványi anyagok hiánya

Egy dolog az IIFYM számára létfontosságú makrotápanyagokra támaszkodni. De ne feledkezzünk meg azokról a fontos mikrotápanyagokról sem, amelyek hosszú távú hiánya negatív hatással lehet a szervezetre. Kutatások szerint a modern étrendekben gyakran előfordul, hogy vannak, akik bizonyos vitaminok vagy ásványi anyagok hiányával küzdenek. Ezért nagyon valószínű, hogy ez a hiány még olyan embereknél fordulhat elő, akik nem gondoskodnak elegendő gyümölcs- és zöldségbevitelről, és csak a kalóriákkal foglalkoznak. [10–11]

Az IIFYM-et követő emberek mikrotápanyag-hiányának elemzésére még nem végeztek kutatást. Fontos azonban megemlíteni, hogy ennek az étrendnek számtalan megközelítési módja van. Ha többnyire rossz minőségű élelmiszerrel látod el a szervezeted, akkor fennáll a vitamin- vagy tápanyaghiány kockázata. Ez az IIFYM mellett az úgynevezett 80/20 szabály betartásával kezelhető. Ez azt jelenti, hogy a napi kalóriabevitelnek körülbelül 80% -a a fent említett minőségi ételekből kell származzon, a fennmaradó 20% pedig olyan finomságokból, amelyek örömet okoznak a lelkednek, például édességek, gyorsételek stb.

A vitaminok és ásványi anyagok hiánya fogyókúra alatt

5. Nem figyelsz oda az általános egészségi állapotodra

Ha van bármilyen betegséged, ne feledd, hogy az IIFYM ezeket nem veszi figyelembe. Például érzékeny vagy valamire és emiatt kerülnöd kell valamilyen ételt? Esetleg veseproblémáid vannak, vagy cukorbetegségben szenvedsz? Akkor el kell gondolkodnod azon, hogy az IIFYM-et akarod-e követni. Természetesen lehetséges ezt a diétát bizonyos korlátozásokkal kombinálni, és szükséges kiválogatni azokat az ételeket, amelyeket bele lehet foglalni az étrendedbe. Azonban az a legjobb, ha konzultálsz az orvosoddal arról, hogy illeszkednek-e az IIFYM szabályai az egészségügyi étrendedhez. 

A helyes és a helytelen IIFYM koncepció összehasonlítása

A fenti információk alapján már bizonyára van egy elképzelésed arról, hogyan haladj előre, hogy az IIFYM elsősorban egészséges, hatékony és tartós étkezési mód legyen a számodra. Azért, hogy még érthetőbb és világosabb legyen, mutatunk egy jó és egy rossz példát is az IIFYM diéta követésére.

Vegyünk például két nőt (legyen Sára és Éva), akik mindketten 22 évesek, 170 cm magasak, 70 kg súlyúak, szeretnének lefogyni, ülőmunkát, és heti 2 óra komolyabb köredzést végeznek.

A javasolt napi kalóriabevitel a fogyáshoz a makrotápanyag kalkulátor szerint a következő: 1826 kcal, szénhidrát: 223 g, fehérje: 119 g, zsír: 51 g.

A jó példa hozzáállás Sára esetében

  • Sára tudja, hogy a testének minőségi tápanyagokra van szüksége, ezért úgy döntött, hogy ragaszkodik a 80/20 szabályhoz az IIFYM mellett. Ez azt jelenti, hogy napi beviteléből mintegy 370 kcal-t (20%) olyan finomságokra spórol, amelyek tápanyagban kevésbé gazdagok és kevésbé jótékony hatásúak.
  • Mivel ő fagyi imádó, úgy dönt, hogy ezeket a kalóriákat fehér csokis Magnumra tartogatja, amely 259 kcal-t tartalmaz.
  • Még mindig van 111 kcal-ja, az ízlelőbimbói boldogítására, így kiegészíti az ebédjét azzal a tartármártással, amit úgy szeret (konkrétan 25 ml-rel, ami 100 kcal-nak felel meg).
  • Igyekszik gondoskodni arról, hogy a többi étel minőségi alapanyagokból álljon.
  • Reggelire általában zabkását eszik, ezért beírja a szokásos adagját a kalóriaszámláló alkalmazásba.
  • Mivel szereti előre elkészíteni az ételét, már megvan az ebéd adagja, és azt is beírta a kalóriaszámláló alkalmazásba.
  • Azt még nem döntötte el, mit vacsorázzon. Azonban előre tudja, hogy mit tenne a makróiba, így képes lesz egy minőségi, kiegyensúlyozott étkezés betartására.
  • A vacsora elkészítése előtt összeírja az általa használt egyes összetevőket, és kiszámítja a súlyukat, hogy pótolja a szükséges makrotápanyagokat.
  • A nap végéig elfogyaszt legalább két gyümölcsöt és 600 g különböző színű zöldséget a szükséges mikrotápanyagok beviteléhez. Ennek köszönhetően 31 gramm rostot tud megenni. Ez megfelel a nők számára ajánlott bevitelnek, ami legalább 25 g kell legyen. [12]

A rossz példa Éva esetében

  • Éva úgy döntött, ragaszkodik ahhoz a mottóhoz, hogy szabad olyat enni, ami belefér a makrókba.
  • Nem szeret tervezni, ezért nem tervezi meg előre, hogy mi legyen a tányérján, azt eszik, amit szeretne.
  • Nem foglalkozott a reggelivel, nassolással és ebéddel. Aztán délután fogott egy zacskó gumimacit, és csak azután döntött úgy, hogy felvezet mindent a makro táblázatba.
  • Teljesen elborzadt, mikor megtudta, hogy mennyi makrót kell még elfogyasztania. Gyorsan megevett egy egész csomag túrót, hogy elég fehérjét kapjon.
  • Vacsorára egy kis protein turmixot evett 8 gramm kesudióval, aztán hasfájással és erős éhséggel feküdt le.
Kesudió fogyasztása fogyókúra közben

Hogy nézett ki végül az étrendjük?

Sára étrendje

  • Minden összetevő nyersen van feltüntetve. 
  • Reggeli: Zabkása (40 g), félzsíros tej (150 ml), banán (90 g), Skyr 0,1% zsír – 397 kcal, 29 g fehérje, 59 g szénhidrát, 5 g zsír.
  • Ebéd: Csirkemell (150 g) burgonyával (200 g), brokkolival (300 g), tojással (63 g), tartármártással (25 ml) – 640 kcal, 57 g fehérje, 58 g szénhidrát, 20 g zsír.
  • Uzsonna: fehér csokis Magnum (86 g-os), alma (100 g) – 307 kcal, 3 g fehérje, 40 g szénhidrát, 15 g zsír.
  • Vacsora:Semolina tészta (80 g), uborka (100 g), paradicsom (100 g), paprika (100 g), füstölt tofu (100 g) – 483 kcal, 30 g fehérje, 66 g szénhidrát, 11 g zsír.
  • Összesen: 1827 kcal, 119 g fehérje, 223 g szénhidrát, 51 g zsír, 31 g rost.

Éva étrendje

  • Minden összetevő nyersen van feltüntetve.
  • Reggeli: Nesquik gabonapehely (50 g), csokoládéfehérje (30 g), félzsíros tej (200 ml) – 390 kcal, 34 g fehérje, 50 g szénhidrát, 6 g zsír.
  • Tízórai: Snickers szelet (50 g) – 248 kcal, 4 g fehérje, 31 g szénhidrát, 12 g zsír.
  • Ebéd: KFC-s Twister (226 g) – 551 kcal, 25 g fehérje, 52 g szénhidrát, 27 g zsír.
  • Uzsonna – alacsony zsírtartalmú túró (250 g), gumicukor (100 g) – 505 kcal, 37 g fehérje, 87 g szénhidrát, 1 g zsír.
  • Vacsora – csokis fehérje (25 g), kesudió (8 g) – 145 kcal, 21 g fehérje, 4 g szénhidrát, 5 g zsír.
  • Összesen: 1839 kcal, 121 g fehérje, 224 g szénhidrát, 51 g zsír, 5 g rost.

Hogyan tervezz étkezést az IIFYM-mel?

Amint azt Sára és Éva példája is mutatja, az IIFYM többféleképp is megközelíthető. De ha odafigyelsz az egészségedre, az elejétől fogva tervezd meg a legtöbb napi étkezést, hogy vacsorára elegendő kalóriát fogyaszthass (nem úgy, mint Éva), és elegendő rostot és mikrotápanyagot juttass be. Hosszú távon egy ilyen étrend nem lenne fenntartható a számodra – vagy este ennél, túllépnéd a makrókat, és így csak távolodnál az álom súlytól, vagy pedig éheznél. De bizonyára nem ezt akarod, szóval egy idő után valószínűleg úgyis feladnád az IIFYM-et, és visszatérnél a régi étkezési szokásaidhoz. Az egyszerű kezdet érdekében próbáld meg alkalmazni egyszerű tippjeinket.

5 tipp az IIFYM elkezdéséhez

1. A makrotápanyagforrások követése

Ha elkezded számolni a kalóriákat és a makrotápanyagokat, nagyon is lehetséges, hogy még nincs egy átfogó képed arról, hogy mit is tartalmaznak az egyes ételek. Az nem számít. Írd le az egyes makrotápanyagok forrásait a cikkünk elejéről egy külön papírra, ami mindig kéznél lesz. Ezután, amikor az alkalmazás azt mutatja, hogy kevés a fehérje, például, csak annyit kell tenned, hogy elolvasod a listát, ellenőrzöd mi van a hűtőben, és azonnal könnyebb lesz a tervezett étel elkészítése.

2. Legalább pár étkezést tervezz előre

Ha elkezded az IIFYM-et, valószínűleg még nem tudod megbecsülni az adagok méretét. Annak érdekében, hogy minden elegendő legyen , jobb, ha előre megtervezed mit fogsz enni. Ha tudod, hogy naponta 4-szer eszel, legalább az ebédet és vacsorát elkészítheted előre. Amikor reggel felkelsz, döntsd el, hogy mit fogsz enni, írd be az ételt az alkalmazásban, és a maradék makrotápanyag egy snack-re vagy más kedvenc ételre marad.

Tanuld meg megtervezni az étkezéseket az IIFYM étrendben

3. Személyre szabott élelmiszer adatbázis létrehozása

Azt hiszem, a legtöbben nem variálják a reggelit az év minden egyes napján. Valószínűleg van néhány kedvenc reggelid, amit hét közben készítesz. Sőt, talán ebédre és vacsorára is azt eszed. Ha igen, egyszerűsítheted a teljes nyilvántartási folyamatot azzal, hogy elmented a kedvenc ételeid listáját. Ennek köszönhetően végül lesz egy saját ételadatbázisod, amely nagyban leegyszerűsíti az egész folyamatot. Aztán mindig csak beállítod a nyers hozzávalók súlyát, amit aznap ettél, és kész. Nem nagy dolog.

4. Otthon nézd meg az éttermi étlapot

Ha tudod, hogy a barátaiddal fogsz ebédelni, nézd meg már otthon az étlapot. A legtöbb étterem jelzi az adagok súlyát, aminek köszönhetően könnyebben beírhatod a táblázatokba. Gondold végig, milyen ételt ettél ma az étteremben, és igazítsd hozzá a többi fogást is. Tudod, például, hogy spagetti Aglio olio lesz ebédre? Szuper, de ne feledd, hogy ez az étel nem tartalmaz sok fehérjét. Ezért egy másik étkezéskor ki kell kiegészíteni azt. 

5. Ne próbálj mindenáron pontos lenni

Hogyan egyél hamburgert az IIFYM-mel úgy, hogy ne hízz tőle

Az eredmények eléréséhez be kell tartanod a makrókat, ez nem is kérdés. De ha havonta egyszer buliba mész, nem kell magaddal vinned a konyhai mérleget és a fogyókúrás ételeket. Az élet nem erről szól. Ha tudod, hogy a közeljövőben családi összejövetel lesz, próbálj arra gondolni, hogy milyen ételekért szoktál a leggyakrabban nyúlni az asztalon. Süteményt, sonkát és zöldséget szoktál enni? Ezután próbáld meg megbecsülni a hozzávetőleges mennyiséget, írd le, és már nem is kell többet aggódnod, tekints rá úgy, mint egy szokásos napodra.  

Te inkább egy édesszájú vagy, és tudod, hogy nem tudsz ellenállni a csokis finomságoknak az asztalon? Rendben, csak fel kell készülnöd erre. A zsemle és a desszert általában szénhidrátokban és zsírban gazdag. Tehát az összejövetel előtt és után összpontosíts a szükséges fehérjék és kalóriák pótlására, és „tartogasd” a zsírokat és a szénhidrátokat az ünneplésre. Ezután megpróbálhatod megbecsülni az elfogyasztott mennyiséget, és beírhatod az alkalmazásba. Ahogy idővel egyre jobban megismered ezt a diétát, ez is egyre pontosabb lesz. És ha havonta egyszer egy kicsit túlléped a makrókat a buliban, nincs semmi gond, ne stresszelj, nem fogsz felszedni egy kiló zsírt.

Mit jegyezz meg?

Az IIFYM egy meglehetősen sajátos étkezési stílus, amely határozottan nem való mindenkinek. Mielőtt elkezdenéd, alaposan meg kell ismerned az egyes makrotápanyagokat, kalóriaszámláló alkalmazásokat, és azt is meg kell fontolni, hogy valóban ez-e a legjobb megoldás a számodra. Ha volt már étkezési zavarod, beszélj az IIFYM-ről a kezelőorvosoddal – néhány ember számára működhet, míg mások számára a kalóriaszegénység miatt visszatérhet a betegség. Hasonlóképpen, nem neked való, ha nem szereted a táblázatokat, számokat, grafikonokat és nem szereted lemérni az ételt.      

Sőt éppen ellenkezőleg, IIFYM nagyszerű választás lehet azoknak, akik fogyni próbálnak, ragaszkodnak a szigorú diéta betartásához, szeretnek mindent leírni, és szeretik finomságokkal kényeztetni magukat, amit a legtöbb diéta általában korlátoz. Ideális esetben, próbáld betartani a 80/20 szabályt, hogy megbizonyosodj arról, hogy a szervezet minőségi tápanyagokat, és nem végzed úgy, mint Éva, aki édességet eszik, napközben gyorskaját eszik, vacsorára meg csak kevés makró marad, amit már csak fehérjeturmixban és 8 g dióval juttat be.      

Az IIFYM bejön neked? Oszd meg velünk tapasztalataidat hozzászólásban, és oszd meg ötleteid, hogyan lehet a makrók számlálását a lehető legjobban leegyszerűsíteni.

Sources:

[1] What is IIFYM? – https://examine.com/nutrition/what-is-iifym/

[2] Thermic Effect of Food – https://examine.com/topics/thermic-effect-of-food/

[3] James Hill, Wyatt, H. R., & Peters, J. C. – The Importance of Energy Balance – https://doi.org/10.17925/EE.2013.09.02.111

[4] M Elia, P Folmer, A Schlatmann, A Goren, S Austin – Carbohydrate, fat, and protein metabolism in muscle and in the whole body after mixed meal ingestion – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3374320/

[5] Commission Regulation (EU) No 432/2012 of 16 May 2012 establishing a list of permitted health claims made on foods, other than those referring to the reduction of disease risk and to children’s development and health – https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/432/oj

[6] Know More about Fat – https://www.chp.gov.hk/en/static/100023.html

[7] Diagnostic And Statistical Manual Of Mental Disorders, Fifth Edition – https://doi.org/10.1176/appi.books.9780890425596

[8] Cheri A Levinson, Laura Fewell, Leigh C Brosof – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28843591/

[9] Ben C Fletcher, Karen J Pine, Zoe Woodbridge, Avril Nash – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17055111/

[10] Christopher D Gardner a kol. – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20573800/

[11] Jayson B Calton – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2905334/

[12] Dietary Reference Intakes For Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids – https://www8.nationalacademies.org/onpinews/newsitem.aspx?RecordID=s10490

[13] Margriet S. Westerterp-Plantenga a kol. – Dietary protein – its role in satiety, energetics, weight loss and health – https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/dietary-protein-its-role-in-satiety-energetics-weight-loss-and-health/CCA49F7254E34FF25FD08A78A05DECD7

Add a comment