A Vakondtúrás torta az elnevezését a formájáról kapta, mely egy vakondtúrásra hasonlít. A népszerű Vakondtúrás torta azonban főként az íze miatt lelte helyét minden édességet kedvelő szívében. Ha azonban a nyalánkságon kívül a süteményed tápértékeire is szeretnél gondolni, próbáld ki a Vakondtúrás tortánk fitt receptjét. Az íze megegyezik az eredetivel, de szeletenként 11 g fehérjét tartalmaz. Tele van túróval, banánnal, csokoládés fehérjével és egy titkos összetevőt is találunk benne – ez a bab. Kipróbáljátok?
A tészta összetevői:
- 240 g főtt bab (egy konzervdoboz)
- 25 g csokoládés fehérje
- 25 gkakaó
- 1 nagyobb banán
- 1 tojás
- 40 ml víz
- 1 TK sütőpor
- ízlés szerint édesítőszer
A krém hozzávalói:
- 250 g lágy zsírszegény túró
- 250 g lágy félzsíros túró
- 60 g méz
- 30 g étcsokoládé
- 2 – 3 banán
You might be interested in these products:
Az elkészítés menete:
A tészta összes alapanyagát egy tálba helyezzük és botmixerrel sima keveréket készítünk belőle. Ezt a keveréket ezután egy 20 cm-es átmérőjű tortaformába öntjük és 180 °C-on körülbelül 20 percig sütjük.
Míg a tészta sül lereszeljük az étcsokoládét és összekeverjük a mézzel és a túróval. Miután megsült a torta, kivesszük a sütőből és hűlni hagyjuk. A kihűlt tészta közepén kanállal óvatosan egy lyukat vájunk, de figyeljünk arra, hogy a tészta alja egyben maradjon. A maradék tésztát félretesszük, mivel a torta tetejére még szükségünk lesz rá.
Ezután a tészta körepére helyezzük a felszeletelt banánokat, erre pedig rákenjük a túrós krémet, melyet igyekszünk domb alakúra formázni. A félretett tésztát apróra daraboljuk fel, majd meghintjük vele a torta tetejét. A fitt vakondtúrás tortát néhány órára a hűtőbe helyezzük, hogy megdermedjen, majd tálalhatjuk is. Jó étvágyat!
| Tápérték | 1 szeletben (1 db a 10 szeletből) |
|---|---|
| Kalória | 162 |
| Szénhidrát | 23 g |
| Fehérje | 11 g |
| Zsír | 3 g |
Írjátok meg nekünk kommentben, hogy próbáltátok-e már a Vakondtúrás torta fitt változatának receptjét. Ha jól sikerült, bátran büszkélkedjetek a képeitekkel is. Ha felkeltette a recept az érdeklődéseteket, támogassátok megosztással.