A panna cotta egy mennyei desszert, mely szinte bármelyik étteremben vagy kávézóban megtalálható. Na, de ki mondta, hogy egy hétköznap délután, a kávéd mellett vagy egy vasárnapi ebéd után nem lehet ott az asztalodon? Készítsd el a túró alapú, erdei gyümölcsös panna cotta receptünket otthonodban is. Tejszínt és cukrot nem tartalmaz, helyettük egészséges összetevőket használtunk. Gyors, könnyű elkészíteni és fehérjében gazdag. Essünk neki!
Hozzávalók az alaphoz:
- 450 g görög joghurt
- 250 g zsírszegény túró
- 30 g vaníliás Just Whey fehérjepor
- 1,5 tk xantángumi
Hozzávalók a gyümölcsréteghez:
- friss erdei gyümölcs – 100 g málna, 100 g eper, 100 g ribizli
- xantángumi
- díszítésként apróra vágott mandula
You might be interested in these products:
Elkészítés:
Keverd össze a túrót joghurttal, majd add hozzá a fehérjét. Egy másik tálban addig kavard a gyümölcsöket, míg meg nem puhulnak. A túrós masszához adj xantángumit. Alaposan keverd össze és azonnal öntsd bele a keveréket poharakba. Fontos, hogy a xantángumi hozzáadása után gyorsak legyünk, hogy a keverékünk ne szilárduljon meg. Tégy ugyanígy a gyümölcsökkel, add hozzájuk a xantángumit is, majd öntsd az egészet a krém tetejére. Végül, díszítsd a panna cottát friss gyümölcsökkel és mandulával. Jó étvágyat!
| Tápértékek | 1 adagban a gyümölccsel együtt (4 főre) |
|---|---|
| Kalória | 180,5 |
| Fehérje | 25 g |
| Szénhidrát | 15,5 g |
| Zsír | 1,25 g |
| Rost | 3,6 g |
Próbáld ki fitt, túró alapú, erdei gyümölcsös panna cotta receptünket és lepd meg vele szeretteidet. Ne felejtsd el megosztani a receptet a családoddal és barátaiddal.
A végeredményt nyugodtan oszd meg a közösségi oldalunkon a #gymbeamhu hashtaget használva.