Hirtelen éhes lettél? Akkor imádni fogod a mai receptünket. Legnagyobb előnye az elkészítésében rejlik. Tíz percnél többet nem töltesz majd a konyhában az étel elkészítése közben. A tortilla, a tofu és a zöldségek tökéletesen kiegészítik a finom, mézes-mustáros szószt. A receptben nem fogsz találni húst, így nagyszerű vegetáriánusoknak vagy bárkinek, aki csökkenteni próbálja a húsfogyasztást bármilyen okból kifolyólag is.
Hozzávalók:
- 240 g tofu
- 40 g vöröshagyma
- 10 g szezámmag (opcionális)
- 3 spenótos tortilla (helyettesítheted búzából vagy rozsból készült tortillával is)
- salátamix ízlés szerint (mi saláta és répa keverékét használtuk)
- fűszerezés ízlés szerint (mi barbecue fűszerezést, fekete borsot és sót használtunk)
- olaj spray
- ZERO Mézes-mustáros szósz ízlés szerint
You might be interested in these products:
Elkészítése:
Szűrd le a tofu levét és itasd fel a felesleges vizet egy papírtörlővel. Vágd fel a tofut csíkokra és ízlés szerint fűszerezd meg.
Olaj spray-vel fújj be egy serpenyőt és melegítsd fel, majd süsd meg a tofut minden oldalán, míg aranybarnává nem sül. Eközben készítsd el a zöldségeket. Ha nincs fogyasztásra kész salátád, akkor vágd fel a salátát kisebb darabokra és a répát vékony csíkokra. Vágd fel apróra a meghámozott hagymát is. Keverd össze a zöldségeket egy tálban, hogy összekeveredjenek az ízek. Egy serpenyőben megmelegítheted a tortillát, hogy könnyebb legyen dolgozni vele. Töltsd meg az elkészített zöldségekkel, a tofuval és ízesítsd az öntettel. Még tehetsz rá szezámmagot is.
Végül tekerd fel és tálald. Akár munkába is viheted, így gyors és kényelmes ebéded lesz.
| Tápérték | 1 adag (összesen 3 adag) |
|---|---|
| Energia | 313 kcal |
| Fehérje | 14,5 g |
| Szénhidrát | 43 g |
| Zsír | 8,5 g |
| Rost | 3,5 g |
Ha egy gyors és tartalmas ebédet keresel, akkor ez a tofus tortilla nem okoz majd csalódást. Mivel a hús helyett tofut használtunk, az ételt vegetáriánusok is bátran fogyaszthatják.
Bátran oszd meg velünk a közösségi média oldalain, amit készítettél és használd a #gymbeamhu hashtaget.