A mai recept tökéletes az olyan napokra, amikor már túltelítődtél, és egy finom és tápláló ebédre vagy vacsorára van szükséged, amit mindössze néhány perc alatt elkészíthetsz. Csak annyit kell tenned, hogy keverj össze néhány hozzávalót és rögtön kapsz is egy finom, fehérjében, rostban, egészséges zsírokban és komplex szénhidrátokban gazdag ételt. Ez a saláta elvitelre is tökéletes, ha épp munkába vagy kirándulásra mész.
Hozzávalók:
- 480 g (2 konzerv) fehér vajbab (a páclét ne vedd figyelembe a mértéknél)
- 120 g (1 konzerv) tonhal olívaolajban
- 60 g kimagozott fekete olívabogyó
- 25 ml olívaolaj
- 20 ml citromlé
- 2 nagy maroknyi, friss fűszernövény (petrezselyem, bazsalikom, kapor, koriander stb.)
- 1-2 teáskanál dijoni mustár
- 1 kis lilahagyma
- só – ízlés szerint
- őrölt bors – ízlés szerint
You might be interested in these products:
Elkészítés:
Öblítsd le a babot hideg vízzel és szűrd le, hogy megszabadulj a folyadéktól. Utána tedd egy edénybe és add hozzá az apróra vágott lilahagymát, olívabogyót és a fűszernövényeket.
Majd öntsd le az olajat a tonhalról és add hozzá a keverékhez.
Most pedig vegyél elő egy tálat a salátaöntetnek. Adj hozzá olívaolajat, citromlevet, dijoni mustárt, sót és őrölt borsot. Keverd össze alaposan. Majd add hozzá az öntetet a salátához, keverd össze és készen is van.
| Tápérték | 1 adag (összesen 3 adag) |
|---|---|
| Energia | 341 kcal |
| Fehérje | 23 g |
| Szénhidrát | 23 g |
| Zsír | 15 g |
| Rost | 11 g |
A tonhalas babsaláta remek választás akkor is, ha éppen nem vagy otthon. Emellett a saját ízlésed szerint is alakíthatod. Próbálj ki különböző fűszernövényeket vagy a bab helyet tegyél bele lencsét vagy csicseriborsót. Így még több új receptet készíthetsz.
Nyugodtan osszd meg velünk a közösségi média oldalain, amiket készítettél. Ne felejtsd el bejelölni a #gymbeamcom-ot.