Fitness recept: szaftos marha burrito quinoával

Fitness recept: szaftos marha burrito quinoával

A következő recepttel sokmindenkinek örömet szerzünk! Ha szereted a mexikói konyhát, egyzerűen muszáj elkészítened ezt a burrito receptet. A minőségi marha-, quinoa- és babfehérje mellett jókora adag rostot és komplex szénhidrátot is kínál. Gyere és készítsd el velünk ezt az egzotikus street food ínyencséget!

Hozzávalók:

  • 600 g főtt bab (konzervből)
  • 400 g darált marhahús (legfeljebb 15% zsír)
  • 300 g paradicsompüré
  • 150 g kukorica
  • 100 g quinoa

  • 4×62 g teljes kiőrlésű tortilla
  • 1 avokádó
  • 1 hagyma
  • 2 EK burrito fűszer (vagy só + őrölt fekete bors)
  • 1 TK só
  • 1 TK olívaolaj
  • kalóriamentes ketchup (ízlés szerint)

  • saláta (ízlés szerint)
  • reszelt mozzarella (ízlés szerint)
  • tejföl (ízlés szerint)

You might be interested in these products:

Elkészítés:

Egy nagyobb fazékban felhevített olajon üvegesre sütjük az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a darált húst és 2 percig keverjük. A húst megfűszerezzük, sózzuk, ráöntjük a paradicsompürét, lefedjük és időnként megkeverve 15 percig pároljuk.

A quinoát felöntjük kétszer annyi vízzel, mint a térfogata, enyhén megsózzuk és puhára főzzük, amíg fel nem szívja az összes vizet (kb. 15 perc). Közben egy villával pépesítjük az avokádót.

15 perc múlva hozzáadjuk a húshoz a babot (a konzervlé nélkül), kukoricát és fedő nélkül tovább főzzük még 5-10 percig.

Befejezésként felmelegítjük a tortillákat (például mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben), megtöltjük a főtt quinoával, húsos keverékkel, hozzáadunk egy kis avokádópürét, tejfölt, reszelt mozzarellát, salátát, és a burritót óvatosan feltekerjük. A burritót ízlés szerint kalóriamentes ketchuppal is megkenhetjük. Jó étvágyat kívánunk!

Fitness recept: szaftos marha burrito quinoával
TÁPÉRTÉKEk1 ADAG SAJT, SALÁTA ÉS TEJFÖL NÉLKÜL (ÖSSZESEN 4 ADAG)
Kalória835
Fehérje48 g
Szénhidrát76 g
Zsír30 g

Reméljük, hogy te is megszereted ezt a marha burrito receptet és a kedvenc ételeid egyikévé válik. Ha tetszett a recept, támogasd egy megosztással.