Fitness recept: spenótos quiche – francia sós pite

Fitness recept: spenótos quiche – francia sós pite

Készítsd el velünk a quichét, ami egy francia sós pite, amelynek az alapja egy omlós tészta, egy tojásos-sajtos töltelék és sok-sok zöldség! Különlegessége sokszínűségében rejlik, mivel az elkészítése során felhasználhatod a megmaradt zöldségeket, de ne feledd el a friss fűszernövényeket sem. A spenótos quiche egy biztos játszma – megörvendezteti a családot és ideális étel vacsorára és piknikezéshez egyaránt. Ráadásul hidegen és melegen is nagyon finom. Kezdjünk is neki!

Hozzávalók a tésztához:

  • 120 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
  • 100 g apró szemű zabpehely
  • 100-130 ml tej
  • 30 g olívaolaj
  • ½ teáskanál só
  • ¼ teáskanál őrölt feketebors
  • ½ teáskanál Provence-i fűszerkeverék

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 150 ml tej
  • 100 g bébispenót
  • 80 g feta sajt
  • 60 g cherry paradicsom
  • 3 tojás
  • 3 gerezd fokhagyma
  • ½ teáskanál Provence-i fűszerkeverék
  • só és őrölt feketebors

You might be interested in these products:

Elkészítés:

A tésztához minden felsorolt hozzávalót kézzel összedolgozunk és szilárd tésztát gyúrunk. Ha a tészta túlságosan kemény, hozzáöntünk egy kis tejet. A tésztát egy magasabb oldalú, kikent sütőtálba nyomkodjuk (mi egy 24 cm átmérőjű sütőtálat használtunk), és elősütjük 180°C hőmérsékleten kb. 10 perc alatt.

Hozzávalók

Eközben elkészítjük a tölteléket. A spenótot megmossuk és leforrázzuk egy kevés vízzel. Ezután egy tálban összekeverjük a darabokra morzsolt feta sajttal, a tejjel és a szétnyomott fokhagymával. Hozzáadjuk a feketeborsot és a sót ízlés szerint. Végül belekeverjük a tojást is.

A tészta

Ezután a tölteléket ráöntjük az elősütött tésztára, ráhelyezzük a cherry paradicsomokat és a quichét 180°C hőmérsékleten kb. 40 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat!

Fitness recept: spenótos quiche - francia sós pite
Tápértékek
1 adagban (összesen 10 adag)
Kalória198
Fehérje8 g
Szénhidrát22 g
Zsír9 g

Bízunk benne, hogy az ízletes spenótos quiche receptje neked is felkeltette az érdeklődésedet. Ne feledd, hogy ennél a receptnél a fantáziádat is szabadjára engedheted, ezért ne félj kísérletezni. Tehetsz bele a kedvenc zöldségedből vagy akár gombát is használhatsz. Amennyiben a recept elnyerte tetszésedet, oszd meg barátaiddal és ismerőseiddel is.

Add a comment