Szereted a Snickers szeletet? Elhoztuk neked a receptjét fitness verzióban, amely hozzáadott cukortól mentes, ennek ellenére mennyei íze van. Finom tészta, ízletes nugát és ropogós csokoládé a tetején, ezt imádni fogod!
Hozzávalók a tésztához:
- 150 g ízesítetlen instant zabpehely
- 100-150 ml víz
- 30 g fehérjepor vanília ízesítéssel
- 3 evőkanál xylitol
- 1 evőkanál mandulavaj
Hozzávalók a nugáthoz:
- 100 g datolya mag nélkül
- 20 g földimogyoró
- 20 g fehérjepor vanília ízesítéssel
- 5 evőkanál földimogyoróvaj (esetleg mandulavaj)
- 2 evőkanál víz
Hozzávalók a csokoládéhoz:
- 70 g étcsokoládé
- 1 teáskanál kókuszolaj
You might be interested in these products:
Elkészítés:
Egy nagyobb tálban összekeverjük a zabpelyhet, a vizet, a fehérjeport, a xylitolt és a mandulavajat. Ha a tészta túlzottan morzsálódik, hozzáöntünk egy kevés vizet, amíg végül egységes, sűrű tészta keletkezik belőle. Ezt sütőformába tesszük (mi 30×10 cm méretű formát használtunk), amelyet előtte sütőpapírral kibélelünk. A tésztát a sütőbe helyezzük és kb. 15-20 perc alatt, 175°C hőmérsékleten megsütjük. Az elkészült tésztát kivesszük a sütőből és hagyjuk teljesen kihűlni.
A datolyát eközben leöntjük forró vízzel és állni hagyjuk kb. 15 percig. Ezután leszűrjük, s a fehérjével, a földimogyoróvajjal és a vízzel simára mixeljük. Az így keletkezett sűrű nugátot rákenjük a kihűlt tésztára és megszórjuk tört földimogyoróval, amit a nugátba finoman belenyomkodunk.
Vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk az étcsokoládét a kókuszolajjal, majd alaposan összekeverjük, míg nem keletkezik egységes massza. Ezt végül ráöntjük a nugátos tészta tetejére. A kész desszertet legalább 2 órára hűtőszekrénybe helyezzük, hogy megszilárduljon. Ezután 12 egyforma szeletre vágjuk, amit továbbra is hűtőszekrényben tárolunk. Ezután már nincs más hátra, minthogy élvezd a ízeket!
| Tápértékek | 1 szeletben (összesen 12 szelet) |
|---|---|
| Kalória | 183 |
| Fehérje | 7 g |
| Szénhidrát | 23 g |
| Zsír | 8.5 g |
Már te is várod, hogy kipróbáld a Snickers szelet fitness receptjét? Ha tetszik a recept, oszd meg, hogy barátaid és ismerőseid is kipróbálhassák.