A brownie és a sajttorta két népszerű sütike, amit mindenki szeret. És mi lehet jobb annál, mint hogy a két desszertből egyet csinálunk? Az elkészítése rendkívül egyszerű, így azok is bátran elkészíthetik, akik nem mozognak olyan otthonosan a konyhában. A végén pedig tetszés szerint díszítheted és élvezheted a tökéletes snacket vagy éppen desszertet.
Hozzávalók a brownie-hoz:
- 80 g kókuszliszt
- 50 g xylitol
- 40 g kakaó
- 40 g 85%-os étcsokoládé
- 30 g csokoládés fehérjepor
- 2 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- víz tetszés szerint
Hozzávalók a sajttortához:
- 500 g zsírszegény krémsajt
- 30 g vaníliás fehérjepor
- vaníliás cseppek
Hozzávalók a díszítéshez:
- 10 g étcsokoládé
- 3 teáskanál mogyoróvaj
You might be interested in these products:
Elkészítés:
Egy nagyobb edényben keverd össze az összes száraz hozzávalót a brownie-s réteghez – a kókuszlisztet, a xylitolt, a kakaót, a csokis fehérjeport és a sütőport. Majd add hozzá a tojásokat és keverd össze egy botmixerrel. Ha a keverék túl sűrűnek tűnik, akkor adj hozzá egy kis vizet. Olvaszd meg az étcsokoládét (40 g) mikróban vagy gőz felett, majd öntsd bele a tésztába és keverd alaposan össze. Öntsd a keveréket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe (mi egy 20×20 cm-eset használtunk) és süsd meg 180 °C-on kb. 20-25 percig.
Eközben keverd össze a krémsajtot a vaníliás fehérjeporral és adj hozzá néhány csepp vaníliás cseppet. Amint az alsó réteg megsült, vedd ki a sütőből és tedd rá a krémsajtot, majd süsd még egy húsz percig.
Miután megsült, hagyd kihűlni és díszítsd ki az egész tortát mogyoróvajjal és étcsokoládé darabkákkal.
Gymbeam tipp: Ha még kifinomultabb ízt szeretnél elérni, akkor adj hozzá egy kis liofolizált gyümölcsöt vagy a ZERO szirupjainkat.
Tápérték | 1 adag díszítés nélkül (12 adag összesen) |
---|---|
Energia | 133 kcal |
Fehérje | 12 g |
Szénhidrát | 10 g |
Zsír | 4,5 g |
Rost | 2 g |
A brownie-s sajttorta egy különleges desszert vagy snack, amely garantáltan fog mindenkinek ízleni. A díszítés pedig csak is rajtad múlik.
Bátran oszd meg a közösségi média oldalain, amit készítettél és használd a #gymbeamhu hashtaget.