Szerinted a tökéletes reggeli vagy uzsonna ropogós? Akkor bizony jó helyen jársz! Ma a legroppanósabb müzlit fogjuk elkészíteni diófélékből, zabból és quinoából, amitől az egész konyha illatozni fog. Az elkészítése egyszerű, és fél óra alatt megvan. Jól megy joghurthoz vagy túróhoz.
Hozzávalók:
- 200 g zab
- 100 g quinoa
- 50 g kesudió
- 50 g mandula
- 20 ml (2 ek) juharszirup
- 5 g (1 ek) fahéj
- 100 ml tojásfehérje lé
- olaj spray, ami lehet kókusz- vagy repceolaj (nem szükséges, ha sütőpapírt használsz)
You might be interested in these products:
Elkészítés:
Keverd össze az összes száraz hozzávalót(zab, nyers quinoa, kesudió, mandula és fahéj) egy nagyobb tálban. A diót egészben is hagyhatod, de ha a kisebb darabokat szereted jobban, aprítsd fel, mielőtt hozzáadnád a keverékhez.
Ezután add hozzá a juharszirupot és a tojásfehérjét, majd újból keverd össze az egészet.
Ezután készíts elő egy tepsit, fújd be a kókusz- vagy repceolajjal, hogy a keverék ne ragadjon le az edény aljára. A sütőpapír is jól működik. Az előkészített keveréket egyenletesen oszd el a sütőlapon, és enyhén nyomkodd meg, hogy viszonylag sima felületet kapj.
Tedd be a 160 °C-ra előmelegített sütőbe, és süsd aranybarnára, kb. 20-30 perc alatt. Közben nézz rá, nehogy odaégjen. Időnként meg is keverheted, hogy egyenletesen süljön. Hagyd kihűlni a kész granolát, majd tedd át egy tálba vagy fedeles üvegbe a tároláshoz, de akár azonnal meg is eheted.
Tippünk: Ha szereted a gyümölcsöket, adhatsz liofilizált banánt, málnát vagy epret a kisült keverékhez.
| Tápértékek | 1 adagban (összesen 6 adag) |
|---|---|
| Energiatartalom | 288 kcal |
| Fehérje | 10 g |
| Szénhidrát | 37 g |
| Zsír | 10 g |
| Rost | 5 g |
A granola nagyon finom joghurttal, túróval vagy tejjel. De fogyaszthatod magában is, különösen akkor, ha valami egészséges, ropogós rágcsálnivalót szeretnél tévénézés közben. Jó étvágyat!
Nyugodtan oszd meg velünk alkotásaid a közösségi hálózatokon és taggeld # gymbeamhu.