A nizzai saláta nem az a típusú saláta pár szelet uborkával és jégsalátával, amely után hamar éhes maradsz. A kiegyensúlyozott hozzávalók nagyszerű ebéddé és vacsorává teszik. A zöldségek, az a koktélparadicsom, a jégsaláta és a zöldbab, valamint a krumpli által komplex szénhidrátokat vihetsz be a szervezetedbe. És milyen étel lenne jó fehérje nélkül? Ebben az ételben két minőségi fehérjeforrást is találhatsz, a tonhalat és a tojást. Ez egy finom és egészséges étel, melyet még tökéletesebbé tesz a mézes-mustáros öntet és az olívabogyók.
Hozzávalók:
- 500 g kis szemű krumpli
- 240 g tonhal olívaolajban
- 200 g fagyasztott zöldbab
- 200 g koktélparadicsom
- 100 g fekete olívabogyó
- 4-5 kanál mézes-mustáros ZERO öntet
- 4 tojás
- 1 fej jégsaláta
- só
You might be interested in these products:
Elkészítése:
Vékony héjú, kisebb szemű krumplikat forralj fel sós vízben, míg puhává nem válnak. Amint kész van, vágd négyfelé. Főzd meg keményre a tojásokat (tedd a szobahőmérsékletű tojásokat forrásban lévő vízbe és forrald 10 percig). Majd hűtsd le jéghideg vízben, szedd le a héját és vágd fel négy részre. Forrald fel a fagyasztott babot forró, sós vízben kb. 10 percig, majd hűtsd le jéghideg vízben és keverd össze a krumplival és 3 evőkanál mézes-mustáros ZERO öntettel.
Most már elkezdheted felszolgálni az ételt. Tegyél jégsalátát a tányérre. Ha azt szeretnéd, hogy könnyebben lehessen enni, akkor vágd fel. Tedd a krumplis-babos keveréket az öntettel együtt a salátatál közepére. A tetejére tegyél kisebb darabokra vágott koktélcseresznyét, félbevágott olívabogyót és tonhaldarabokat, amelyeket már korábban megszabadítottál az olajtól. A saláta tetejére tedd rá a maradék ZERO öntetet, ízlés szerint sózd meg és tálalhatod is.
| Tápérték | 1 adag (összesen 4 adag) |
|---|---|
| Energia | 376 kcal |
| Fehérje | 28 g |
| Szénhidrát | 32 g |
| Zsír | 14 g |
| Rost | 5 g |
A nizzai saláta tökéletes egy könnyű ebédre vagy vacsorára. Beleteheted egy ételhordó dobozba is, és magaddal viheted a munkahelyedre. A nap bármelyik szakaszában bátran fogyaszthatod.
Bátran oszd meg velünk a közösségi média oldalain, amiket készítettél és jelöld be a #gymbeamhu-t.