Nincs is jobb egy durva nap után, mint egy csésze tea egy szelet süti, amely nem csak energiával tölt fel, de az édesség utáni sóvárgásnak is eleget tesz. Ezúttal egy régi, de örökzöld fehérjés túrós tortát választottunk, ami mindig jó választás, a puha és könnyed textúrája miatt. Ha fel akarod dobni a napod, süssük meg együtt!
- 250 g túró
- 250 ml tej
- 200 g tönkölybúza liszt
- 150 g xilit
- 80 g kókuszolaj
- 3 tojás
- 1 adagolókanál vaníliás Just Whey fehérje
- 1 sütőpor (12 g)
- egy csipet só
- kókuszolaj spray
Hozzávalók:
You might be interested in these products:
Elkészítése:
Tegyük a lisztet, fehérjét, xilitot, sütőport egy tálba és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá az olvasztott kókuszolajat, túrót, tejet és a tojásfehérjétől elválasztott tojássárgáját, és keverjük össze, amíg sűrű, sima tésztát kapunk. Aztán verjük fel a sós tojásfehérjét kemény habbá. Rögtön ezután egy spatulával óvatosan keverjük bele a tojásfehérje habot a tésztába. Permetezzük be a kuglóf formát olaj spray-vel, szórjuk be liszttel, és öntsük bele a tésztát. Melegítsük elő a sütőt 180°C-on, és süssük a kuglófot kb. 45 percig. A kuglóf akkor készül el, ha bedugsz egy fapálcát, és az teljesen száraz marad, amikor kihúzod. Ha elkészült a kuglóf, hagyjuk lehűlni a formában. A kihűlt kuglófot üssük ki a formából, díszítsük mogyoróvajjal, kalóriamentes szósszal, vagy olvasztott csokoládéval, szeleteljük fel, és élvezzük!
| Tápértékek | 1 adagban (összesen 10 adag) |
|---|---|
| Kalória | 250 |
| Fehérje | 12,5 g |
| Szénhidrát | 20 g |
| Zsír | 11 g |
Reméljük, ízlett a fehérjével teli, finom túrós kuglóf receptünk. Ez biztosan jobbá teszi még a legstresszesebb napokat is. Ha tetszett a recept, oszd meg a szeretteiddel.