Kényeztesd magad egzotikus hangulatú ebéddel. A curry szószos, csirkehúsos, zöldséges tészta egyszerűen ínycsiklandozó. Ez a recept nagyszerű választás minden sportoló számára, aki gyors vacsorát szeretne, ugyanis egy adag 70 g fehérjét tartalmaz. Lássunk hozzá!
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 250 g tészta (rizstészta, chow mein vagy diet noodles)
- 250 ml light kókusztej
- 200 g zöldbab
- 3 EK curry mártás
- 2 EK szójaszósz
- 2 EK földimogyoróvaj por
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 répa
- 1/2 tk. só
- 1 ek. kókuszcukor
- csipet őrölt feketebors
- olívaolaj spray (szükség szerint)
You might be interested in these products:
Elkészítés menete:
Forrásban lévő sós vízben főzzük puhára a tésztát. Tegyük a kókusztejet, a curry mártást, a szójaszószt, a szétnyomott fokhagyma gerezdeket, a kókuszcukrot és a földimogyoróvaj port egy nagyobb fazékba, keverjük át és hagyjuk főni. Állandó keverés mellett sózzuk és borsozzuk, majd hagyjuk felforrni. Ezután tegyük a mártáshoz a zöldbabot és a durvára reszelt répát. 2 perc főzés után vegyük le a mártást a tűzről.
Ezután készítsük elő a csirkemellett, amelyet vékonyabb szeletekre kell felvágnunk. Enyhén sózzuk, borsozzuk és tegyük egy olívaolajjal befújt forró serpenyőbe, majd süssük mindkét oldalát aranybarnára. Az elkészült hússzeleteket vágjuk fel még vékonyabb csíkokra.Szedjük egy mélytányérba a tésztát, tegyük rá a csirkecsíkokat, öntsük le a curry mártással és tálalhatjuk is. Jó étvágyat!
| Tápérték | adagonként (összesen 4 adag) |
|---|---|
| Kalória | 592 |
| Fehérje | 70 g |
| Szénhidrát | 65 g |
| Zsír | 7 g |
Próbáld ki te is ezt a gyors és egyszerű csirkehúsos, zöldséges tészta receptet curry mártásban. Ha felkeltette ez a cikk az érdeklődésedet, támogasd egy megosztással.