Te is szereted a tojást reggelire, de unod már, hogy folyton a rántottát, a kemény- és a lágytojást váltogatod? Akkor ez a csodálatosan zöld omlett garantáltan elnyeri tetszésedet. Már első látásra elvarázsol egyedi megjelenésével, és csak várd ki, míg megkóstolod! A hozzákevert spenót tökéletesen kiegészíti a tojást, az ízt pedig végül a gomba teszi tökéletessé, amivel az omlettet töltjük meg. Ennek a fogásnak lehetetlen ellenállni!
Hozzávalók:
- 250 g gomba
- 130 ml tojásfehérje
- 40 g spenót
- 1 tojás
- fél vöröshagyma
- fokhagyma az ízesítéshez
- só az ízesítéshez
- fekete bors az ízesítéshez
- olívaolaj főzőspray
You might be interested in these products:
Elkészítés:
Egy botmixer segítségével egy tálban keverd össze a tojást, a spenótot és a folyékony tojásfehérjét.
Fűszerezd a keveréket fokhagymával, fekete borssal és sóval, és alaposan keverd át újra. Ezután forrósíts fel egy főzőspray-vel befújt serpenyőt, és süsd meg az omlett mindkét oldalát. Amikor elkészült, tedd félre. Fújj még egy kis olajat a serpenyőbe, pirítsd meg a hagymát és a feldarabolt gombát egy kevés sóval és borssal, majd hagyd megpárolódni .
Ha elkészültél, tedd az omlettet tányérra, töltsd meg a gombával, és már tálalhatod is.
Tápérték | 1 adagban |
|---|---|
| Energia | 273 kcal |
| Fehérje | 28 g |
| Szénhidrát | 13 g |
| Zsír | 11 g |
| Rost | 5 g |
Ha olyan finom, fehérjében gazdag reggeliötletet keresel, ami még jól is néz ki, mindenképpen ki kell próbálnod ezt a finom, zöld omlettet.
Oszd meg az elkészült omlettet a közösségi médiában a #gymbeamhu hashtaggel.