Fitness recept: fermentált másnapos zabkása diófélékkel és gyümölcsökkel

Beszélhetünk a reggeliről és annak fontosságáról, de mindenki maga tudja a legjobban, hogy szeret-e reggelizni vagy kicsit későbbre hagyja a nap első étkezését. Elhoztuk a fermentált másnapos zabkása (másnéven „overnight oats”) receptjét, melynek mindkét esetben nagyszerű választás. Emellett az elkészítése sem tart sokáig és ízlés szerint kombinálhatod, hogy mit teszel bele! Praktikus, ízletes és egészséges. Mit szólsz hozzá? Készítsük el!

Hozzávalók:

• 300 ml kefir
• 160 g finom zabpehely
• 100-200 ml víz
• liofilizált eper/málna
• egy kisebb alma
• mandula/kesu/pekándió
• édesítő ízlés szerint
• kakaó/cinnamon/vanília kivonat

You might be interested in these products:

Elkészítés:

Keverjük össze a zabpelyhet egy nagyobb tálban a kefirrel és vízzel. Ha a keverék túl sűrű, adjunk hozzá egy kis vizet. Takarjuk le a tálat egy fedővel vagy tányérral és hagyjuk pihenni (fermentálódni/erjedni) a zabot a konyhában 8-12 óráig, lehetőleg egy éjszakán át. A következő napon édesítsük a zabkását ízlés szerinti édesítővel és válasszuk három részre. Az egyikbe tegyünk szeletelt almát és fahéjat, a másikbaliofilizált epret és kakaót, a harmadikba pedig vanília kivonatot és liofilizált málnát. A kásához hozzáadhatunk csonthéjas vagy egyéb magvakat, fehérjeport ízlés szerint. Tálaljuk a zabkását azonnal vagy tároljuk hűtőben néhány napig. Egyszerű, nem igaz?

Remléjük, hogy a fermentált másnapos zabkása nemcsak leegyszerűsíti, de kellemesebbé is teszi a reggeleket. Tedd jobbá az ismerőseid reggeleit is és oszd meg velük a receptet.