Megérkezett a következő fantasztikus fitness receptünk low-carb kenyérre, amely nagy adag fehérjét és rostot tartalmaz. A cikk végén ehhez még találsz egy szuper tippet, hogy egy kiegyensúlyozott tápanyagtartalmú, édes reggelit készíthess, amely után biztosan jól indul a nap.
Hozzávalók:
- 450 ml víz
- 100 g ízesítetlen rizsfehérje
- 100 g kenderliszt
- 100 g csicseriborsó liszt
- 40 g kukoricakeményítő
- 30 g oldódó Psyllium rost
- 15 g tökmag
- 1 teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- ½ teáskanál só
You might be interested in these products:
Elkészítés:
Elsőként a psylliumot feloldjuk 450 ml vízben, alaposan elkeverjük, s 15 percet ázni hagyjuk. Egy másik tálban összekeverjük a fehérjét, a kenderlisztet, a csicseriborsó lisztet, a kukoricakeményítőt, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. A géles állagú, víz és rost keverékhez 15 perc elteltével hozzáadhatjuk a száraz hozzávalókat. Ezután mindezt kb. 5-10 perc alatt kézzel összedolgozzuk, amíg egységes, nem ragadós tészta keletkezik. Egy sütőformát befújunk olívaolaj spray-jel, majd beletöltjük a tésztát, s a kenyér tetejét megszórjuk tökmaggal. A kenyeret előmelegített sütőbe helyezzük és 180°C hőmérsékleten kb. 50 perc alatt megsütjük. Ha megsült, hagyjuk kihűlni és utána meg is kóstolhatjuk!
| TÁPÉRTÉKEI | 1 SZELET (ÖSSZESEN 12 SZELET) |
|---|---|
| Kalória | 105 |
| Fehérje | 11 g |
| Szénhidrát | 8 g |
| Zsírok | 2 g |
A fehérjés kenyérből készült reggelihez szükségünk lesz a következőkre:
- 30 g mogyoróvaj
- 20 g fekete áfonya
- 20 g málna
- 3 szelet fehérjés kenyér
- fahéj
Elkészítés:
Ilyen kevés is elég – 3 szelet kenyeret megkenünk mogyoróvajjal, megszórjuk fahéjjal, majd gyümölccsel díszítjük. Nyami!
Na, inspiráltunk téged? Reméljük, hogy igen és minél hamarabb kipróbálod ezt a low-carb fitness kenyér receptet. Ha szeretnéd, hogy a receptet ismerőseid is kipróbálhassák, ne feledd megosztani.