A quinoa vagy Chenopodium quinoa egy gluténmentes pszeudogabonaféle, amely a szuperélelmiszerek közé tartozik. Mi egyszerűen beleszerettünk ebbe a hagyományos, dél-amerikai ételbe. Nemcsak annak köszönhetően, hogy fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, hanem azért is, mert sokoldalúan felhasználható a konyhában. Ezúttal édes formában fogyasztottuk reggeli, és úgy döntöttük, hogy egyszerűen nem tarthatjuk meg magunknak ezt a finom receptet. Próbáld ki ezt a magas fehérjetartalmú fehérjés, csokoládés quinoa receptet banánnal és görög joghurttal. A mi napunk ennek köszönhetően tökéletesen indult. Kezdd te is így a napodat!
Hozzávalók:
- 200 ml víz
- 150 ml tej (növényi/tehéntej)
- 100 g quinoa
- 1 érett banán (120 g)
- 1 adagolókanálnyi Just Whey fehérje vaníliás/csokoládés ízesítésben
- 5 g kakaó
Hozzávalók a tálaláshoz:
- liofilizált málna
- görög joghurt
- banán
You might be interested in these products:
Elkészítés menete:
Mielőtt belevágnál a főzésbe, áztasd a quinoát hideg vízben 5-10 percig, hogy megszabadulj a keserű íztől. Ezután szűrd le a vizet és főzd a quinoát, amíg szinte puha nem lesz. Ezután add hozzá a tejet és hagyd, hogy megfőjön a quinoa. Eközben zúzd szét a banánt püréssé egy villával és keverd bele a quinoába. Ezután add hozzá a kakaót és a fehérjét, keverd össze alaposan és vedd le a tűzről. Ha kell, adj hozzá több tejet. A csokoládés quinoát még melegen tálald, egy kanál görög joghurttal, liofilizált málnával és banánnal. Bon appetite!
| Tápértékek | 1 adag köret nélkül (összesen 2 adag esetén) |
|---|---|
| Kalória | 332 |
| Fehérje | 20 g |
| Szénhidrát | 52 g |
| Zsír | 5 g |
Reméljük, hogy ugyanannyira imádni fogod ezt a fehérjés, csokoládés quinoa receptet banánnal, akárcsak mi. Ha tetszett a recept, oszd meg a családoddal és a barátaiddal is.
Nyugodtan oszd meg az elkészült művedet a közösségi hálón és add hozzá a #gymbeamhu hashtaget.