Gyermekként te is mindig örültél, amikor megtudtad, hogy máglyarakás lesz ebédre? Nekünk ez afféle kis ünnep volt, s annak ellenére, hogy már nem vagyunk gyerekek, ezt az örömet még feleleveníthetjük! Ezért elkészítettük neked a klasszikus almás máglyarakás receptet fit verzióban! Tele van fehérjével és minimális zsírt tartalmaz. Többet nem is mondunk, inkább menjünk sütni.
Hozzávalók:
Hozzávalók az édes krémhez:
- 200 ml tej
Tojásfehérje keverék:
- 120 g folyékony tojásfehérje
3 tk xylit
- egy csipet só
You might be interested in these products:
Elkészítése:
Először készítsük el az édes krémet a tej, fehérje és xilit összekeverésével. Ezután mosd meg az almát és reszeld finomra.
Előkészítjük a kifliket, amelyeket vékony karikákra vágunk és mindkét oldalukat belemártjuk az elkészített öntetbe. Miután ezzel megvagyunk, a kiflikarikákat sütőtálba rakjuk (mi egy 25×17 cm méretű sütőtálat használtunk). Ráhalmozzuk a reszelt almát, a túrót, a fahéjat és a diót, majd ezt a folyamatot addig ismételjük, míg el nem fogy az összes alapanyag. Fontos, hogy a máglyarakás utolsó rétege alma és túró legyen. A kész ételt kb. 30 perc alatt 185℃ hőmérsékleten megsütjük. Ezalatt a tojásfehérjéből, a xylitből és egy csipet sóból kemény habot verünk. A 30 perces sütés után a tojáshabot rákenjük a máglyarakás tetejére és még további 10 percig sütjük 170℃ hőmérsékleten. Jó étvágyat kívánunk!
| Tápértékek adagonként | (összesen 4 adag) |
|---|---|
| Kalória | 461 |
| Fehérje | 22 g |
| Szénhidrát | 42 g |
| Zsír | 6 g |
Úgy gondoljuk, ízleni fog a hagyományos almás máglyarakás fitt változata, és örömet okozol ezzel a recepttel a szeretteidnek. Ha tetszett a recept, ne feledd megosztani.