Table of Contents
Az izomépítés feltétele a kemény edzés és a kiegyensúlyozott étrend, de sokat segíthetnek a táplálékkiegészítők is. Az étrendkiegészítők hatékony felhasználása érdekében meg kell értenünk, hogy milyen kémiai folyamatok zajlanak le a testben, amelyek befolyásolják az izomépítést, valamint a zsírégetést. Ezért megosztunk veletek néhány tényt a leucinról, az aminosavról, amely kulcsfontosságú a protein szintézishez.
Mi a leucin?
A leucin egy esszenciális aminosav, amelyet testünk nem képes önállóan előállítani. Összesen 9 esszenciális aminosavat ismerünk, de a leucin az egyik legfontosabb közülük, ezért fontos, hogy vagy az étkezéssel vagy táplálékkiegészítő formájában bevigyük szerveztünkbe.
A leucin a BCAA (elágazó láncú aminosavak) közé tartozik, amelyekről többet a BCAA szervezetre gyakorolt hatásai blogban találhatsz. Konkrétan három aminosavról van szó: leucin, izoleucin és valin, amelyek az izmokban bomlanak le, nem a májban. Az elágazó láncú aminosavak segítenek növelni az energia termelést és az izom szintézist edzés közben.
A leucin a fő és legfontosabb BCAA aminosav, mely számos pozitív hatással bír a szervezetre. Főként izomépítő képessége miatt kedvelt, de képes aktiválni az mTOR néven ismert fehérjét is, amely beindítja az izomfehérjék szintézisét. Természetesen az izoleucin és a valin is segítenek az mTOR aktiválásában, de nem olyan jelentősen mint a leucin. [1] [2]
A leucin abban is különbözik az imént említett BCAA aminosavaktól, hogy leginkább izolált állapotban vizsgálták, nem a BCAA részeként. A leucinnel végzett kutatások nagyrészt az izomfehérjék szintézisével, az anabolikus folyamatokban betöltött szerepével vagy a glükóz és az inzulin stimulálásával kapcsolatosak.
A leucin két formában létezik:
- L-leucin – a leucin természetes verziója, amely a fehérjékben található testünkben. Leggyakrabban táplálékkiegészítőként pótoljuk.
- D-leucin – az L-leucin egy formája, amelyet laboratóriumokban állítanak elő és szintén táplálékkiegészítők gyártására szolgál
A leucin előnyös hatásai közé tartozik a fokozott zsírszövet redukció, a gyorsabb izom regenerálódás vagy a jobb fizikai teljesítőképesség. A leucin egyes előnyeiről többet megtudhatsz az alábbi cikkben. [1]
A leucin pótlásának előnyei
A leucin szedése sok pozitívumot hordoz magával, amelyeknek leginkább a sportolók örülhetnek. Ha izomtömeget szeretnél növelni és emellett megszabadulnál a felesleges zsírtól, vagy olyan étrendkiegészítőt keresel, amely segíti a meggyötört izmok regenerálódását, mindenképpen folytasd az olvasást. Elmagyarázzuk, hogyan tutod a leucint hatékonyan felhasználni az izmok fejlesztéséhez és melyek a tudományosan bizonyított hatásai.
1. Támogatja az izomépítést
A leucin nagy népszerűségnek örvend a sportolók és testépítők körében, mivel jelentősen segíti az izomtömeg növekedését. A kulcsfontosságú aminosavak közé tartozik, amelyek hozzájárulnak a fehérje szintézishez, így fokozza az izomfejlődést edzés után. [5]
Hogyan működik? Bizonyított, hogy a leucin aktiválhatja az mTOR fehérjét, amely a fehérje szintézisért felelős. Az mTOR energia és tápanyag érzékelőként funkcionál az elérhető aminosavakban, konkrétan a leucinban, amely biztosítja a protein szintézist. Az mTOR aktiválás emellett kulcsfontosságú a váztartó izmok fejlesztéséhez. [22]
Ez azt jelenti, hogy az alacsony leucin szint azt jelzi, hogy a szervezetben nincs elég protein az új izomfehérjék szintéziséhez, és ilyenkor az mTOR deaktiválódik. Másrészt, ha a leucin szintje emelkedik, az mTOR ismét jelet kap, hogy elegendő fehérje van a szervezetben az új (váztartó-) izomfehérjék szintéziséhez, majd aktiválódik és beindul az protein szintézis.
A tanulmányok eredményei nem beszélnek egyértelműen arról, hogy hogyan képes a leucin aktiválni az mTOR-t. Igazolják azonban, hogy az mTOR érzékeny a leucin koncentrációra és az ATP (adenozin trifoszfát) szintre. [23] [24] A leucin feladata ebben a folyamatban nem csak arra korlátozódik, hogy elősegíti a protein szintézist, hanem a leucin szabályozza az egész izomképződési folyamatot. Minél magasabb a leucin szint a testben, annál nagyobb az izomképződés. [7] Tanulmányok igazolják, hogy a leucin önmagában is képes növelni a protein szintézist akár 25 %-kal. [20] Nézzünk pár példát.
Szakemberek elvégeztek egy kutatást, ahol a tesztelt személyek 45 perces ellenállás edzést végeztek. Utána ezeke az egyének 3 csoportba lettek osztva, s minden csoport más táplálékkiegészítő kombinációt kapott. Az első csoport csak szénhidrátot, a második szénhidrátot és 30 g proteint, a harmadik csoport pedig szénhidrátot, proteint és leucint kapott. [25]
A kutatás eredménye az volt, hogy a harmadik csoport, amely szénhidrát + fehérje + leucin kombinációt fogyasztott csökkent a fehérjék lebomlása és jobban fokozódott a fehérje szintézis, mint a szénhidrát és protein kombináció esetében a második csoportban. A harmadik csoportnál sokkal jobb hatást értek el, mint az első csoportnál, amely csak szénhidrátot fogyasztott. [25]
Ennek a jelenségnek a magyarázata az, hogy a proteinnek hosszabb ideig tart, míg a gyomorból a belekbe jut és végül a vérkeringésbe. Még a gyorsan felszívódó fehérjék esetében is, például a tejsavó fehérje, órákig tarthat, míg a leucin a vérkeringésbe jut. Ezzel ellentétben, a leucin mint étrendkiegészítő gyorsabban szívódik fel, így növekedik a leucin szint a vérplazmában és aktiválódnak a már említett anabolikus folyamatok. [25]
You might be interested in these products:
Következő példa egy 2017-es tanulmány, amely hasonlóképpen az eltérő adagokban fogyasztott különböző étrendkiegészítő kombinációk hatását tesztelte a protein szintézis növelésére. A kutatásban 40 férfi vett részt 21 éves átlagételkorral, akik három csoportba lettek osztva. Az első csoport 25 g tejsavó fehérjét kapott 3 g leucinnel. A második csoport 6,25 g tejsavó fehérjét kapott 0,75 g leucinnel, a harmadik csoport pedig 6,25 g tejsavó fehérjét fogyasztott BCAA készítménnyel, ezáltal összesen 5 g leucinnal. [21]
Az eredmények rámutattak, hogy 6,25 g tejsavó fehérje a magas, 5 grammos leucin fogyasztással anabolikusabb hatást ért el, mint ugyanekkora adag fehérje kevesebb leucinnal (3 g) . Ráadásul, ez az adag olyan hatékony volt a protein szintézis növelésében mint a magas, 25 grammos protein fogyasztás. Ebből következik, hogy a megnövelt leucin agad kompenzálhatja az optimális tejsavó fehérje adagot, míg a fehérje szintézis ugyanolyan intenzív marad. [21]
2. Javítja a sport teljesítményt
Nem csak a testépítők, hanem az atléták és a kezdő sportolók is kihasználhatják a leucin adta előnyöket. Javítja a fizikai teljesítményt az aerob aktivitásoknál is. Egy tanulmány állítása szerint a leucin tartalmú készítmények 6 hétig tartó szedése jelentősen javította a kitartást és az erőnlétet a kenusok felsőtestében. Hasonló eredményre jutott egy másik kutatás is, ami igazolta, hogy a leucin növelte az izomtömeget és javította az idősebb emberek teljesítőképességét. [11] [12]
3. Segít a zsírégetésben
Ha izmaidat szeretnéd fejleszteni és eltüntetni a derekad körüli úszógumit, a leucin a legjobb választás. Néhány tanulmány be is bizonyította, hogy a leucin erős hatással van a zsírégetésre. Egy 2015-ös felmérés kimutatta, hogy a leucin aminosav csökkenti a zsír lerakódását és védelmet nyújt az étkezéssel összefüggő elhízás ellen. [14]
4. Támogatja az izmok regenerálódását
Az izomláz a jó edzés fájdalmas következménye. A nagyon intenzív sport aktivitás után a megterhelt izmok néhány napra kitilthatnak az edzésről. Ekkor jöhet képbe a leucin. Ha megfelelően pótolod, nem kell félned, hogy fitness céljaid beláthatatlanok lesznek az izomfájdalmak miatt.
Az ígéretes kutatási eredmények szerint a leucin fontos szerepet tölt be az izmok megújításában. Egy kutatás igazolta, hogy a leucin fogyasztása közvetlenül edzés után segít regenerálni az izmokat és aktiválni az izomfehérjék szintézisét. Egy következő tanulmány feltárta, hogy a leucin pótlása javítja a regenerálódást és a teljesítőképességet a kerékpározóknál az edzés utáni napokban. [15] [16]
5. Stabilizálja a vércukorszintet
A hiperglikémia vagy a magas vércukorszint fáradtságot, jelentős súlyvesztést és fokozott szomjúságérzetet okozhat. A hosszútávon kezeletlen magas vércukorszint számos komoly következménnyel járhat, mint az idegi károsodás, veseproblémák vagy a bőrfertőzések kockázata.
Néhány kutatás megállapította, hogy a leucin hasznos lehet a stabil vércukorszint megtartásában. Egy tanulmány igazolta, hogy a leucin és a glükóz együttes pótlása, segít stimulálni az inzulin szekréciót, amellyel csökkentette a tesztelt egyének vércukorszintjét. Egy következő tanulmány kimondja, hogy a leucin képes megkönnyíteni az inzulin szignalizációját és a glükóz bevitelt, hogy segítsen stabilizálni a vércukorszintet. [17] [18]
6. Megakadályozza az izomveszteséget az idősebb embereknél
Az öregedés folyamatával sok változás áll be testünkben. A váztartó izmok állapotának fokozatos romlása, a szarkopénia, az egyik legjelentősebb időskori probléma. Ez az állapot gyengeséget és kisebb kitartást okozhat, ami a fizikai aktivitás csökkenéséhez vezet.
Éppen a leucin segíthet lassítani az izomkárosodást, amivel csökkenti az említett tünetek kialakulásának veszélyét. Egy tanulmány igazolta, hogy a leucin javítja az izomfehérje szintézist az idősebb pácienseknél, akik emellett elegendő fehérjét fogyasztottak a táplálékukkal. Egy másik kutatás is hasonló eredményeket publikált. Rájöttek, hogy a leucin szedésének köszönhetően mérséklődött a súlyvesztés, ami az idős embereknél az alultápláltsággal kapcsolatos. [8] [9]
A leucin forrásai
Annak érdekében, hogy elérd az említett hatásokat, fontos közelebbről megvizsgálni a leucin bevitelt. A leucin természetesen is előfordul a szokványos élelmiszerekben, mert a fehérjében gazdag étel elválaszthatatlan része. [3]
Ha a táplálkozással bevitt leucin mennyiséget szeretnéd ellenőrizni, eléggé nehéz lesz, mert a legtöbb termék címkéjén csupán a fehérje értéket találod meg, a leucint nem. Egyes szakemberek állítása szerint a fehérjében található leucin tartalom, kb. 5 – 10 %. A következő táblázatban megtalálod a legmagasabb leucin tartalmú élelmiszereket. Legtöbbjüket nap mint nap rendszeresen fogyasztod. [3]
| Tejsavó fehérje | 10 – 12 g |
| Szója fehérje | 7,5 – 8,5 g |
| Szójabab | 2,87 g |
| Marhahús | 1,76 g |
| Mogyoró | 1,67 g |
| Lazac | 1,62 g |
| Mandula | 1,49 g |
| Csirkemell | 1,48 g |
| Tojás | 1,4 g |
| Lencse | 0,65 g |
| Csicseriborsó | 0,63 g |
A napi leucin adag
Az optimális napi leucin adag 2000 – 5000 mg között mozog. A leucint éhgyomorra ajánlatos szedni, vagy olyan étellel együtt, amelynek alacsony a fehérjetartalma, így kevés leucint tartalmaz. [1]
Ha edzel és szeretnéd hatékonyan kihasználni a leucin előnyeit az izomnövelésben, valamint maximalizálnád a hatásait, tartsd be a következő tanácsokat [4]:
- Fogyassz 2,5 g leucint (vagy 5 g BCAA-t) 30 perccel edzés előtt az anabolikus ösztönzés támogatása érdekében
- Kombinálj további 5 g leucint (vagy 10 g BCAA-t) bevált protein turmixoddal edzés után. A leucin hozzáadása a tejsavó fehérjéhez nagyon hatékony lehet a fehérje szintézis stimulálását tekintve.
- Fogyassz 5 g leucint alvás előt, hogy segítsd az edzés utáni regenerálódást.
- Fogyassz leucint az étkezések között, mivel segíthet az izmok gyors megújulásában. Azoknak az embereknek, akik diétát tartanak és emellett izomtömeget szeretnének növelni, 2 – 3 g leucint kellene fogyasztaniuk az egyes étkezések között. Ez csökkentheti a potenciális katabolikus hatásokat és segít megelőzni az izmok leépülését.
A leucin mellékhatásai
A leucin általánosságban nem okoz komolyabb mellékhatásokat, ha nem viszed túlzásba a használatát. Egy nagyon kis tanulmány 5 egészséges férfit vizsgált, akik naponta 1250 mg leucint kaptak 1 kilogramm testtömegre, tehát valójában a becsült átlagos szükséglet 25-szörösét. Ebből megállapították, hogy a túl magas leucin bevitel növelte az ammónia szintjét a testben. A tanulmány eredményeként a maximális leucin beviteli limitet napi 500 mg / kg mennyiségben állapították meg. [12]
A leucin befolyásolhatja néhány gyógyszer hatását is. Például 30 g leucin naponta kedvezőtlen hatással van a B6 és B3 vitaminra. A leucin felesleg meggátolja a szervezetben e vitaminok termelését, amely növeli a B6 és B3 vitaminok hiánya miatt kialakuló betegségek kockázatát. Ilyen betegség többek között a pellagra, amelynek tünetei a bőrgyulladás, hajhullás és gyomor problémák. [7] [13]
A leucin fogyasztása glükóz forrással növeli az inzulin szintet és csökkenti a vércukorszintet. A leucin bevitele a cukorbetegség kezelésével együtt, mint az inzulin injekció, nagyon alacsony szinten tarthatja a vércukor szintjét. Ezért a hipoglikémiával küzdő páciensek nem szedhetnek leucint. A készítmény szedése előtt minden cukorbetegnek ki kell kérnie szakorvosa véleményét. [7] Rajtuk kívül a leucin tartalmú táplálékkiegészítők szedése terhes és szoptató nők számára sem ajánlott.
Reméljük, hogy elegendő információval szolgáltunk a leucin hatékony kihasználásáról az izomnövelésben és a gyors regenerálódásban. Írd le nekünk kommentárban, hogy szedsz-e leucint és, hogy milyen tapasztalataid vannak vele. Abban az esetben, ha a cikk számodra új információkkal rendelkezik, oszd meg másokkal is.
[1] Kamal Patel. Leucine. – https://examine.com/supplements/leucine/
[2] Shimomura Y, Yamamoto Y, Bajotto G, Sato J, Murakami T? Shimomura N, Kobayoshi H, Mawatari K. Nutraceutical effects of branched-chain amino acids on skeletal muscle. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16424141
[3] Malia Frey. What is leucine? A guide to leucine foods and leucine supplements – https://www.verywellfit.com/how-to-use-leucine-for-weight-loss-3495727
[4] Jonathan Mike. Supplemental leucine: How it powers muscle growth – https://www.bodybuilding.com/fun/supplemental-leucine-how-it-powers-muscle-growth.html
[5] Mero A. Leucine supplementation and intensive training – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10418071
[6] Balage M, Dardevet D. Long-term effects of leucine supplementation on body composition – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20110810
[7] Leucine. Dosage, benefits and side effects – https://us.myprotein.com/thezone/supplements/leucine-dosage-benefits-side-effects/
[8] Casperson SL, Sheffield-Moore M, Hewlings SJ, Paddon-Jones D. Leucine supplementation chronically improves muscle protein synthesis in older adults consuming the RDA for protein. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22357161
[9] Rachael Link.Leucine: The muscle-building amino acid your body needs – https://draxe.com/nutrition/leucine/
[10] Dontao J Jr, Pedrosa RG, Cruzat VF, Pires IS, Tirapegui J.Effects of leucine supplementation on the body composition and protein status of rats submitted to food restriction. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16600817/
[11] Joao A. B. Pedroso, Thais T: Zampieri, Jose Donato Jr. Reviewing the effects of l-leucin supplementation in the regulation of food intake, energy balance and glucose homeostasis – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4446786/
[12] Elango R, Chapman K, Rafi M, Ball RO, Pencharz PB. Determination of the tolerable upper intake level of leucine in acute dietary studies in young men. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22952178
[13] University Rochester medical center.Leucine – https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=19&contentid=Leucine
[14] Joao A. B. Pedroso, Thais T: Zampieri, Jose Donato Jr.Reviewing the effects of l-leucin supplementation in the regulation of food intake, energy balance and glucose homeostasis – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4446786/
[15] Layman DK.Role of leucine in protein metabolism during exercise and recovery. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12501002
[16] Thomson JS, Ali A, Rowlands DS .Leucine-protein supplemented recovery feeding enhances subsequent cycling performance in well-trained men. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21609286
[17] Kalogeropoulou D, Lafave L, Schweim K, Gannon MC, Nuttall FQ - Leucine, when ingested with glucose, synergistically stimulates insulin secretion and lowers blood glucose. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19013300
[18] Liu H, Liu R, Li X, Wang X, May Y, Guo H, Hao L, Yao P, Liu L, Wang D, Yang X. Leucine facilitates the insulin-stimulated glucose uptake and insulin signaling in skeletal muscle cells: involving mTORC1 and mTORC2. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24806638
[19] Joe Cohen. Top 7 health benefits of leucine + side effects – https://selfhacked.com/blog/leucine-health-benefits-side-effects/
[20] Buse MG, Reid SS .Leucine. A possible regulator of protein turnover in muscle. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1237498
[21] Churchward-Venne TA, Breen L, Di Donato DM, Hector AJ, Mitchell CJ, Moore DR? Stellingwerff T, Breuille D, Offord EA, Baker SK, Phillips SM. Leucine supplementation of a low-protein mixed macronutrient beverage enhances myofibrillar protein synthesis in young men: a double-blind, randomized trial.– https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24284442
[22] Anthony JC, Yoshizawa F, Anthony TG, Vary TC, Jefferson LS, Kimball SROV. Leucine stimulates translation initiation in skeletal muscle of postabsorptive rats viac a rapamycin-sensitive pathway. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11015466
[23] Crozier SJ, Kimball SR, Emmert SW, Anthony JC, Jefferson LS. Oral leucine administration stimulates protein synthesis in rat skeletal muscle. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15735066
[24] Bolster DR, Crozier SJ, Kimball SR, Jefferson LS. AMP-activated protein kinase supresses protein synthesis in rat skeletal muscle through down-regulated mammalian target of rapamycin (mTOR) signaling.– https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11997383
[25] Koopman R, Wagenmakers AJ, Manders RJ, Zorenc AH, Senden JM, Gorselink M, Keizer HA, van Loon LJ. Combined ingestion of protein and free leucine with carbohydrate increases postexercise muscle protein synthesis in vivo in male subjects. – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1556225