Szereted a ropogós finomságokat? Akkor ki kell próbálnod ezeket a krékereket. Az alapot rengeteg egészséges mag alkotja, amelyek különböző ízűek. És amikor mindezek kombinálódnak, tökéletes keveréket alkotnak. Esti nassolnivalóként önmagukban is fogyaszthatod őket. A krékerek salátához, guacamoléhoz, hummuszhoz és más krémekhez is remekül passzolnak.
Hozzávalók:
- 120 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 100 ml víz
- 60 g zabpehely
- 50 g napraforgómag
- 50 g tökmag
- 30 g mák
- 30 g lenmag
- 30 g kendermag
- 30 ml olívaolaj
- 1 teáskanál só
You might be interested in these products:
Elkészítés menete:
Keverjük össze az összes száraz hozzávalót, azaz a lisztet, zabpelyhet, mákot, sót és a többi magot (napraforgó-, tök-, kender– és lenmagot). Öntsük hozzá az olívaolajat és a vizet, majd dolgozzuk kemény tésztává.
Ezután vegyünk egy tepsit, béleljük ki sütőpapírral, és az ujjainkkal terítsük szét a tésztát a lehető legvékonyabban az egész felületen. Helyezzük a tésztát 180 °C-ra előmelegített sütőbe, és süssük 15 percig. Sütés után vegyük ki a sütőből, és még melegen vágjuk a kívánt alakú krékerekre (mi négyzetekre vágtuk, de készíthetünk csíkokat vagy teljesen más formákat is). Tegyük a krékereket további 10-20 percre a sütőbe, szintén 180 °C-on. Ha vastagabb a tésztánk, tovább is süthetjük. Hagyjuk a krékereket teljesen kihűlni, és tálaljuk őket akár önmagukban, akár bármilyen mártogatóssal vagy salátával. Hummusszal, guacamoléval vagy a kedvenc szendvicskrémeddel is remek az ízük. Az el nem fogyasztott krékereket tároljuk lezárt edényben, ahol több hétig is elállnak.
Tápérték táblázat | 1 kréker (összesen nagyjából 30 darab) |
|---|---|
| Energia | 65 kcal |
| Fehérje | 2,5 g |
| Szénhidrát | 4 g |
| Zsír | 4 g |
| Rost | 1,5 g |
Ha szereted a ropogós finomságokat, akkor imádni fogod ezeket a krékereket. Teljesen rajtad múlik, hogy mivel élvezed őket.
Nyugodtan oszd meg velünk az alkotásaidat a közösségi médián a #gymbeamhu hashtaget használva.