Hallottál már a “Sex in a pan” elnevezésű finomságról? A név alatt egy nagyszerű diós sütemény rejtőzik pudinggal, egy kiadós túrós keverék réteggel leöntve, amelynek egyszerűen nem lehet ellenállni. Próbáld ki ennek a diós süteménynek a fitness változatát, amelyet fehérjével gazdagítottunk. Határozottan megéri engedni a csábításnak!
Hozzávalók a tésztához:
- 60 g zabpehely
- 50 g méz
- 40 g kesudió
- 40 g kókusz/olívaolaj
- 30 g Just Whey fehérje
Hozzávalók a pudingos töltelékhez:
- 250 g félzsíros krémes túró
- 200 ml tej
- 200 ml víz
- 60 g Erithrit
- 2 g agar-agar por (helyettesítheted zselatinporral)
- ½ csomag csokoládé puding
- ½ csomag vaníliás puding
Hozzávalók a túrós töltelékhez:
- 250 g félzsíros krémes túró
- 20 g étcsokoládé
- Erithrit, ízlés szerint
You might be interested in these products:
Elkészítés menete:
Elsősorban őröljük finom lisztté a zabpelyhet és a kesudiót. Adjuk ehhez a keverékhez a fehérjét, az olajat, a mézet és alaposan keverjük el. A tésztát kenjük szét egy 20×20 cm méretű tepsiben és alaposan nyomkodjuk le az ujjunkkal, hogy egyenletesen legyen eloszlatva. Ezután tegyük a tésztát egy 180 °C-ra felmelegített sütőbe 10-15 percre és süssük aranybarnára.
Amíg sül a tészta, készítsük el a pudingos tölteléket. A csokoládés pudingport keverjük el egy fazékban 100 ml vízzel, 100 ml tejjel, 30 g Erithrittel és 1 g agar-agarral. A másik fazékba szórjuk a vaníliás pudingport, amelyet szintén keverjnk el 100 ml vízzel, 100 ml tejjel, 30 g Erithrittel és 1 g agar-agarral. Mindkét pudingot forraljuk fel és kevergessük, amíg be nem sűrűsödnek. A még meleg pudingokhoz keverjünk 125 g túrót.
Vegyük ki a sütőből a megsült tésztát és hagyjuk kihűlni. Ezután vigyünk fel rá egy réteget a még meleg vaníliás pudingból, erre pedig egy réteget a csokoládé pudingból. Hagyjuk ezt a rétegelt süteményt kihűlni. Eközben keverjük el a túrót az Erithrittel és kenjük a már kihűlt sütemény tetejére. A tepsit a süteménnyel ezután tegyük a hűtőszekrénybe és hagyjuk teljesen megdermedni. A süteményt a tálalás előtt szórjuk meg csokireszelékkel. Jó étvágyat kívánunk!
| Tápérték | szeletenként (összesen 16 szelet) |
|---|---|
| Kalória | 130 |
| Fehérje | 6 g |
| Szénhidrát | 15 g |
| Zsír | 6 g |
Reméljük, hogy megjött az étvágyad a “Sex in a pan” fehérjés süti fitness verziójára. Ha megtetszett a recept, akkor támogasd egy megosztással.