Fitness recept: olasz frittata édesburgonyával

Fitness recept: olasz frittata édesburgonyával

A kedvenceid közé tartozik az olasz konyha? Akkor muszáj elkészítened ezt a házi frittátát édesburgonyával, ami a kiváló íze mellett szükséges tápanyagokkal gazdagítja a szervezeted. Gyere és kóstold meg!

Hozzávalók:

  • 300 g édesburgonya
  • 250 g brokkoli
  • 200 g cottage cheese
  • 50 g parmezán
  • 6 tojás
  • 1 marék friss petrezselyemzöld
  • 1 TK örült fekete bors
  • 1 TK szárított fűszer (bazsalikom, kakukkfű,…)
  • ¼ TK só
  • olívaolaj spray
Hozzávalók

You might be interested in these products:

Elkészítés

Elsőször rózsáira szedjük a brokkolit és puhára pároljuk. Ezután apró darabokra vágjuk. Közben az édesburgonyát megpucoljuk és vékony karikákra vágjuk, majd megsózzuk és fűszerezzük. Serpenyőben egy kis olívaolajat hevítünk és a felkarikázott édesburgonyát közepes lángon lágyra sütjük. Egy nagyobb tálban összekeverjük a megfőtt és felvágott brokkolit és a sült édesburgonyát. Hozzáadjuk a cottage cheese-t, a tojásokat, 20 g reszelt parmezánt, és alaposan elkeverjük. Végül hozzáadjuk a borsot, a szárított fűszernövényeket, a feldarabolt petrezselymet, és újra elkeverjük.

Elkészítés menete

Ezt a keveréket egy serpenyőbe vagy egy sütőtálba öntjük. Megszórjuk a frittátát a maradék reszelt parmezánnal és körülbelül 20 alatt aranybarnára sütjük 180 ℃-on. A kész frittátát kivesszük, hűlni hagyjuk, majd felszeleteljük és tálalhatjuk. Nyami!

Fitness recept: olasz frittata édesburgonyával
Tápértékek1 ADAG (ÖSSZESEN 4 ADAG)
Kalória288
Fehérje22 g
Szénhidrát21 g
Zsír14 g

Örülünk, ha nektek is örömet szerzett egy kis darab Olaszország a frittata a formájában és reméljük, hogy minél hamarabb kipróbáljátok. Ha tetszett a recept, osszátok meg a barátaitokkal is!